Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
Fispal Food Service
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Tecnologia a serviço da produtividade nas cozinhas industriais
Equipamentos inovadores otimizam o desempenho operacional
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Passarela das Atrações: Fispal reúne conteúdo para gestão do food service
Novidade na Fispal Food Service, área dedicada aos palcos de palestras, para vários setores de alimentação, é destaque no primeiro dia
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IA e automação redefinem o Food Service
Fispal Food Service reúne soluções de alta tecnologia para o setor, com destaque para assistentes de IA, robôs colaborativos, balanças inteligentes e ingredientes disruptivos
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Mercado vegano ganha força e já impacta decisões em restaurantes e hotéis
O aumento do consumo de alimentos à base de plantas já não pode mais ser ignorado pelo setor de alimentação fora do lar. Durante uma palestra realizada no primeiro dia da Fispal Food Service na Arena do Saber, a gerente de campanha e políticas alimentares da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), Michelle Letran, destacou a transformação […]
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Maior edição da Fispal Food Service teve início nesta terça-feira, no Distrito Anhembi
Expectativa é receber mais de 60 mil visitantes de toda a América do Sul; evento conta com mais de 2.200 marcas expositoras
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Desenvolvimento de micro e pequenos negócios ganha protagonismo no food service
Fispal Food Service promove Serviço de Desenvolvimento de Mercado com curadoria de especialistas e ações voltadas à capacitação do setor de bares e restaurantes