Fispal Food Service

Reconhecimento impulsiona competidores da Copa Brasileira de Pizzaria

Muito além da premiação, a oportunidade de se destacar entre os melhores do país é um dos principais fatores que mais estimula os participantes da 7ª Copa Brasileira de Pizzaria, que acontece durante a Fispal Food Service, no Distrito Anhembi. O casal Gustavo Abelenda e Camila Thô é um exemplo disso. Eles vieram de João […]

Arena Gestão e Saber leva conteúdo estratégico a pequenos negócios na Fispal Food Service

Atração gratuita reúne especialistas para discutir temas como gestão de pessoas, marketing e soluções práticas para os desafios da alimentação fora do lar
Tecnologia embarcada acelera transformação operacional no food service

Equipamentos inteligentes, autoatendimento e plataformas integradas ganham espaço na Fispal Food Service 2026 e ampliam oportunidades para micro e pequenos empreendedores do food service
Fispal Food Service terá ativações com chefs e executivos do setor

Maior evento da América do Sul voltado ao setor de alimentação fora do lar, a Fispal Food Service 2026 reunirá, entre os dias 26 e 29 de maio no Distrito Anhembi, não apenas lançamentos e soluções para o mercado, mas também uma programação de ativações promovidas pelos expositores. Chefs renomados, executivos da indústria, especialistas em […]
Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2026 abrem a maior edição da história com área recorde e crescimento de dois dígitos em setores-chave

Eventos reúnem 2.500 marcas expositoras e esperam 70 mil profissionais no Distrito Anhembi (SP), entre os dias 26 e 29 de maio.
Muito além da cozinha: O que o autismo pode ensinar ao food service sobre inclusão, adaptação e alta performance

A cozinha profissional sempre foi conhecida como um dos ambientes mais intensos do mercado de trabalho. Calor. Pressão. Barulho. Velocidade. Cobrança. Mudanças rápidas. Agora imagine viver tudo isso com os sentidos amplificados, o cérebro em estado constante de alerta e uma forma completamente diferente de processar o mundo. Essa é a realidade de muitos autistas. […]
O Poder da IA na Gastronomia: como a tecnologia está entrando pela porta dos fundos… e mudando tudo

Se você ainda acha que IA é coisa de startup de tecnologia ou de empresa multinacional, vale dar uma olhada no que está acontecendo bem aqui, no foodservice brasileiro e no mundo.