Bebidas

Do leite ao drink: a inovação em uma categoria já madura

A embalagem cartonada mudou o consumo de leite, e agora existe uma tendência para a indústria entregar uma nova experiência de consumo para bebidas alcoólicas prontas para beber

Para 2026, a trajetória dos sucos se encontra no caminho entre a tradição e a inovação

*Por Ana Paula Forti, Diretora de Processamento da Tetra Pak Brasil Vitaminas, minerais e fibras em abundância. Proteínas moderadas. Carboidratos, especialmente os integrais, em baixa quantidade e gordura – apenas a boa – em menor ainda. Com o aumento da onda de saudabilidade, muitas vezes é isso que vemos em nossos pratos no lugar dos […]
Associações lançam curso e cartilha para identificar bebidas adulteradas

Veja como empreendedores e gestores podem agir para identificar bebidas falsificadas, segundo o líder de conteúdo da Abrasel, José Eduardo Camargo.
Águas funcionais e enriquecidas: conheça a nova tendência de bebidas saudáveis

As águas funcionais e enriquecidas unem hidratação, nutrientes e ingredientes bioativos.
Tendências para o mercado de energéticos na indústria de bebidas

Energéticos à base de plantas, versões sem açúcar e sabores tropicais estão entre as principais tendências de bebidas energéticas.
Bebidas à base de plantas: tendências do mercado para investir

Cafés com leite vegetal, iogurtes plant-based e isotônicos naturais são algumas opções de bebidas à base de plantas que estão ganhando destaque no mercado.
Aplicações dos superalimentos na indústria: snacks, bebidas nutritivas e mais

Bebidas funcionais, alimentos plant-based enriquecidos e produtos com ingredientes antioxidantes estão entre as aplicações dos superalimentos na indústria.