Proteína Animal
Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
Embalagens
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Guia de boas práticas no transporte de alimentos perecíveis
Controle de temperatura, embalagens adequadas e conformidade com as normas da ANVISA e do MAPA estão entre as boas práticas no transporte de perecíveis.
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7 tendências do setor de alimentos e bebidas
Veja as inovações em produção, tecnologia, sustentabilidade, comportamento e mercado de trabalho no setor de A&B
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A embalagem que protege seu alimento e a eficiência da sua fábrica
Mais do que proteger e vender o produto, a embalagem é um elemento crítico para a estabilidade do processo produtivo. Quando integrada a projetos de melhoria contínua, pode ser decisiva para reduzir variações, aumentar eficiência e elevar a qualidade percebida pelo consumidor. Na maioria das discussões sobre melhoria contínua e redução de variação em processos […]
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Embalagens flexíveis: mercado cresce impulsionado por inovação e consumo consciente
Setor aposta em materiais recicláveis e biodegradáveis para atender consumidores cada vez mais engajados na busca de soluções sustentáveis
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Embalagens sustentáveis seguem ganhando espaço no food service
Expositores da Fispal Food Service 2025 trazem embalagens biodegradáveis e compostáveis, mostrando o olhar do setor para o planeta
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Soluções sustentáveis impulsionam a indústria de embalagens e logística
Inovação, sustentabilidade e tecnologia são pilares estratégicos para a indústria que busca soluções mais eficientes e responsáveis. Na Fispal Tecnologia 2025, os profissionais da indústria de alimentos e bebidas podem conferir as últimas novidades do setor ao explorar os corredores do São Paulo Expo, onde mais de 400 empresas apresentam os avanços que aliam desempenho, […]