Proteína Animal
Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
Embalagens
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Transparência e sustentabilidade: embalagens flexíveis vão redefinir a indústria alimentícia
*Por Vinicius Soares, Vice-Presidente e General Manager LATAM, da Sealed Air A dinâmica da sociedade brasileira está em constante mutação, e no cerne dessa transformação reside a reconfiguração das famílias. Essa evolução demográfica e social reverbera diretamente nos hábitos de consumo, moldando as expectativas dos clientes ao buscarem alimentos nas gôndolas e, consequentemente, nas práticas […]
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Embalagem compostável para alimentos: exemplos e como usar
As embalagens compostáveis são feitas de materiais que se decompõem rapidamente sem deixar resíduos nocivos, ajudando a reduzir o impacto ambiental.
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Alimento Seguro: Um olhar além da embalagem
Boas práticas e bons profissionais são essenciais para a proteção do alimento e do consumidor
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Logística do chocolate: como lidar com o impacto das altas temperaturas?
Conheça soluções da cadeia fria para garantir textura, sabor e integridade dos chocolates em serviços de e-commerce e delivery.
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Embalagem positiva e ecodesign: soluções para a indústria de alimentos
Mario Narita, executivo dono da agência Narita, que atende gigantes da indústria de alimentos e bebidas, fala sobre os novos conceitos em embalagem, potenciais e desafios
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O que é embalagem verde? Entenda benefícios e aplicações
A embalagem verde utiliza materiais biodegradáveis, recicláveis ou renováveis, como papel reciclado e bioplásticos, para reduzir o impacto ambiental.