Indústria A&B

Fispal Tecnologia une forças com a TecnoCarne 2026 em edição histórica com área de exposição 23% maior

Com 58 mil m², feiras simultâneas reúnem expositores de 16 países e trazem atrações para impulsionar a gestão da indústria de alimentos e bebidas.

Inovação e tecnologia como aliadas da segurança alimentar

PepsiCo apresenta suas estratégias diante dos desafios da segurança alimentar no mundo
Geopolítica da comida: Tendências, riscos e oportunidades para a indústria alimentícia [Ebook]

Saiba quais os impactos dos conflitos globais na indústria de alimentos, com foco no Brasil
Do leite ao drink: a inovação em uma categoria já madura

A embalagem cartonada mudou o consumo de leite, e agora existe uma tendência para a indústria entregar uma nova experiência de consumo para bebidas alcoólicas prontas para beber
Food Science: A evolução que nos levou à alimentação saudável

O uso da ciência e tecnologia garante a produção de alimentos saudáveis e seguros, sem abrir mão da qualidade e sustentabilidade
Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos

A inteligência artificial pode prever falhas, reduzir riscos e otimizar a segurança alimentar em toda a cadeia de produção.
Como evitar contaminações microbiológicas e garantir segurança alimentar

A microbiologia de alimentos ajuda a identificar riscos e orientar boas práticas de higiene e controle sanitário para garantir a segurança alimentar.