Indústria A&B

Pasteurização avança com foco em automação, eficiência energética e monitoramento remoto

Na Fispal Tecnologia 2026, sistemas de pasteurização mostram que evoluíram para atender às demandas por produtividade, economia de energia, rastreabilidade e flexibilidade de processamento.

Como melhorar a eficiência hídrica na indústria de alimentos

Aprimorar a eficiência hídrica na indústria de alimentos reduz custos, riscos operacionais e impactos ambientais.
Bebidas da nova geração: mercado premium e sem álcool cresce

O mercado de bebidas premium funcionais e sem álcool cresce com foco em saúde, sabor e experiência. Veja as principais tendências do setor.
Embalagens menores na indústria de alimentos: como se adaptar ao efeito Ozempic

O avanço dos medicamentos para emagrecimento e a busca por hábitos mais saudáveis estão mudando o tamanho do que as pessoas colocam no carrinho. A indústria de alimentos precisa responder com inteligência de portfólio e embalagem.
Ambientes colaborativos em meio a novos cenários: como a indústria de alimentos e bebidas pode seguir inovando

Colaboração, tecnologia e novas demandas dos consumidores transformam o desenvolvimento de produtos e aceleram a inovação na indústria de alimentos e bebidas.
Inovação e tecnologia impulsionam logística da indústria de alimentos e bebidas

Descubra as principais soluções logísticas apresentadas na Fispal Tecnologia 2026, o maior evento do setor na América Latina.
Por que cada vez mais cafeterias estão investindo em torradores próprios

Com tecnologia mais acessível e consumidores em busca de experiências autênticas, cafeterias transformam a torra em um diferencial competitivo.