Ingredientes
Como usar IA para criar formulações alimentícias mais eficientes
Proteína Animal
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Como obter certificação de carne baixo carbono no Brasil
A certificação de carne baixo carbono é um caminho concreto para produtores e frigoríficos brasileiros acessarem mercados premium, atenderem às exigências ESG e se posicionarem com competitividade no cenário global.
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Um super-herói: o consumidor sustentável
Vocês já devem ter ouvido falar sobre o Super-Homem, Mulher-Maravilha, Batman ou outros heróis que salvam o mundo usando força, velocidade ou poderes extraordinários. Mas e se o verdadeiro superpoder para proteger o planeta estivesse nas mãos de pessoas comuns, no dia a dia, em algo tão simples como escolher o que comprar? Na realidade, […]
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Fispal Tecnologia e TecnoCarne encerram edição histórica com avanço em negócios, inovação e internacionalização
Maior edição simultânea das feiras reuniu mais de 48 mil visitantes, mais de 500 expositores de 16 países e reforçou o papel dos eventos como plataforma estratégica para as indústrias de alimentos, bebidas e proteína animal.
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IA revoluciona controle de qualidade e produção
A presença da Inteligência Artificial nas fábricas hoje já é uma realidade. Até mesmo equipamentos que antes exigiam a presença constante do ser humano hoje estão automatizados e funcionam de forma mais eficiente devido a IA. É o caso da inspeção e controle de qualidade, com foco em segurança alimentar e eficiência operacional na detecção […]
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Portaria 861/2025 garante mais agilidade na inspeção de frigoríficos
O objetivo do MAPA ao editar a Portaria 861/2025 é garantir que os frigoríficos possam trabalhar, esclarece auditora fiscal federal agropecuária.
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Mercado brasileiro de proteína animal atrai empresas internacionais
Fornecedores de tecnologia para a indústria de carnes de diferentes países marcaram presença na TecnoCarne com um objetivo compartilhado: ampliar ou firmar sua atuação no Brasil. Para as empresas estrangeiras que participam desta edição, o país reúne condições favoráveis de crescimento e ainda oferece espaço para soluções que ainda têm pouca penetração ao mercado. “Vemos […]
