Bebidas

Para 2026, a trajetória dos sucos se encontra no caminho entre a tradição e a inovação

*Por Ana Paula Forti, Diretora de Processamento da Tetra Pak Brasil Vitaminas, minerais e fibras em abundância. Proteínas moderadas. Carboidratos, especialmente os integrais, em baixa quantidade e gordura – apenas a boa – em menor ainda. Com o aumento da onda de saudabilidade, muitas vezes é isso que vemos em nossos pratos no lugar dos […]

Bebidas à base de plantas: tendências do mercado para investir

Cafés com leite vegetal, iogurtes plant-based e isotônicos naturais são algumas opções de bebidas à base de plantas que estão ganhando destaque no mercado.
Aplicações dos superalimentos na indústria: snacks, bebidas nutritivas e mais

Bebidas funcionais, alimentos plant-based enriquecidos e produtos com ingredientes antioxidantes estão entre as aplicações dos superalimentos na indústria.
Matcha: conheça a bebida que está fazendo sucesso no mercado brasileiro

Rico em antioxidantes naturais, o matcha (chá verde japonês) ganha espaço na culinária, na confeitaria e nas bebidas funcionais.
Cerveja com proteína: a nova tendência do mercado de bebidas funcionais

A cerveja proteica é uma tendência mundial no mercado de bebidas funcionais.
Máquinas de café profissionais: a fusāo entre tecnologia e design

Confira os modelos apresentados na Fispal Food Service 2025
Café pronto para beber: como esse segmento está revolucionando o consumo de café

Disponível em diferentes formatos, como café gelado, em lata e bebidas energéticas, o café pronto para beber acompanha a crescente busca por praticidade e inovação no mercado de café.