Fispal Food Service

Transformação Digital no food service: Fispal traz foodtechs e um novo pavilhão de tecnologia [Entrevista]

Fernando Blower, diretor-executivo da ANR, fala sobre o Conexões FoodTechs, atração da Fispal Food Service que traz as últimas tendências em tecnologia para restaurantes.

PMEs são fundamentais na consolidação da gastronomia brasileira no cenário global [Entrevista]

João Galoppi, head de Marketing do Fogo de Chão, destaca o papel de pequenos e médios restaurantes na venda do Brasil para o exterior
Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2024: Serviço de Desenvolvimento do Mercado e suas contribuições para as PMEs

Conheça as ideias, soluções e cases apresentados na Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2024 para o desenvolvimento do setor, especialmente dos pequenos e médios empreendimentos
Equipamentos inovadores e compactos trazem mais produtividade para dark kitchens e cozinhas compartilhadas

Speed ovens empilháveis e itens modulares podem revolucionar as operações
Gamificação para bares, restaurantes e franquia de alimentação: como funciona e quais resultados pode oferecer ao negócio

Luis Fernando Nardi, fundador da Assertiva Food Service, explica como a gamificação pode otimizar o recrutamento, treinamentos e resultados operacionais em um negócio gastronômico
Refrigeração para food service tem novidades mais sustentáveis e econômicas

Expositores da Fispal Food Service apresentaram linha de congelador, mini-câmara e refrigerador para food service que são mais eficientes e consomem menos energia; saiba mais! A Fispal Food Service 2024, principal feira do setor na América Latina, apresentou diversas novidades em equipamentos de refrigeração com foco em sustentabilidade, eficiência energética e inovação. A Macom levou lançamentos de […]
Estabelecimentos do food service investem em sistemas de eficiência energética

Conheça as soluções apresentadas na Fispal Food Service 2024