Proteína Animal
Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
Fispal Food Service
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Padaria compacta: um modelo de negócio em expansão
Tendência no setor, a micro padaria é tema do Espaço Cheiro do Pão, comandado pelo chef Rogério Shimura, na Fispal Food Service; confira!
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Reemaq e Burger no Papo conquistam certificado de sustentabilidade na Fispal Food Service
Estandes receberam selo Ouro do programa Better Stands por apresentar estandes 100% sustentáveis durante a feira.
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Alex Atala revela estratégias de sucesso para empreendedores do food service na Fispal
Ícone da gastronomia brasileira, Alex Atala compartilha dicas valiosas para micro e pequenos empresários na maior feira de food service da América Latina.
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Automação impulsiona produtividade no setor de food service
Veja como a tecnologia e qualificação da mão de obra impulsionam a eficiência no setor, com insights de empresas presentes na Fispal Food Service.
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Alimentos e bebidas: sabores do Brasil estão presentes na Fispal Food Service
Maior evento do setor possui área exclusiva para alimentos e bebidas. Confira os principais destaques.
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Point dos Chefes reúne participantes em apresentações de receitas italianas clássicas e saborosas
Atração da Fispal Food Service tem programação intensa com workshops práticos, ministrados por grandes nomes da gastronomia