Proteína Animal
Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
Fispal Food Service
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Fatores para o sucesso em uma rede de franquia de alimentação
O especialista em franquias, Luis Nardi, destaca os 3 fatores essenciais para o sucesso operacional de franquias no setor de alimentação durante Fispal Food Service. Pouca rotatividade, CMV e marketing local são eles. Entenda melhor cada um!
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Oficina da Pizza por Elas: novidades e muita inspiração na Fispal Food Service
Pizzaiolas trazem suas histórias e técnicas para a Fispal Food Service. Em uma pizzaria em pleno pavilhão, a atração celebra e valoriza o talento das mulheres na gastronomia.
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Dia dos Namorados: como evitar a baixa do custo-benefício para o cliente
CEO da Falaê explica como evitar a queda do NPS no Dia dos Namorados
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Digi Bar Sebrae traz para a Fispal a imersão na experiência do cliente
O estande do Sebrae Nacional na Fispal Food Service apresentou o Digi Bar Sebrae que ofereceu uma jornada para o gestor vivenciar o autoatendimento, chatbot, pagamento digital e pesquisa de satisfação, de forma altamente imersiva. Saiba mais!
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Valorização de grãos especiais e adaptação para consumo são apostas do setor de café
Durante a Fispal Food Service 2024 as empresas trouxeram dados da valorização do mercado de café, que deve chegar em US 152,69 bilhões até 2030, além das inúmeras inovações que tem ocorrido no setor. Saiba mais!
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Primeira-dama do Estado de SP promove escola de gastronomia do Fundo Social durante Fispal Food Service
Primeira-dama do Estado de SP promove escola de gastronomia do Fundo Social durante Fispal Food Service. Em palestra exclusiva, Cristiane Freitas enfatiza a importância da capacitação e empregabilidade oferecidas pela escola de gastronomia do Fundo Social. Confira!