Proteína Animal
Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
Fispal Food Service
-
Food service 2024: fique por dentro das principais tendências para o setor
Uso de inteligência artificial no delivery, expansão das dark kitchens e sustentabilidade estão na lista de tendências; confira as outras para esse ano. Atualmente, o Brasil tem o quinto maior mercado mundial de food service e o potencial de crescimento permanece grande. Com uma ampla variedade de opções — abrangendo desde pequenos negócios familiares até […]
-
Credenciamento aberto: Fispal Food Service e Fispal Sorvetes celebram 40 anos com edição especial
O maior evento do setor de alimentação fora do lar da América Latina abre o credenciamento para a edição comemorativa em 2024. Faça parte e se destaque dentro desse universo!
-
MEIs aumentam competição no setor de pizzaria: como se destacar?
Gustavo Cardamoni, presidente da Apubra, fala sobre aumento no número de pizzarias e o que pode ser feito para reduzir o nível de mortalidade dessas empresas No cenário de expansão do empreendedorismo no Brasil, a Lei complementar nº. 123/2008, que regulamenta a atuação do microempreendedor individual (MEI), completa 15 anos em dezembro de 2023. Essa […]
-
Como engajar a equipe durante o primeiro mês de operação do restaurante?
Após a inauguração do restaurante, o primeiro mês de funcionamento é importante para motivar o time; saiba como neste artigo de Carol Bortoleto
-
Tendências em food service e sorvetes para 2024
Veja como se preparar para 2024 e atender o aumento da demanda, impulsionada pelo consumo das famílias e melhora do cenário econômico
-
Como montar uma fábrica de sorvetes para revenda
Confira informações importantes para montar a sua fábrica de sorvetes e se preparar para ter um negócio de sucesso neste setor.