Food Service
Feijão: Comida de A a Z
Redação FiSA
Redação FiSA
Acompanhe as novidades do setor de ingredientes. Canal de conteúdo oficial da Food ingredients South America.
-
IngredientesBrasil se consolida como porta de entrada para a inovação global na indústria de alimentos
-
IngredientesIA acelera inovação na indústria de alimentos e ganha espaço do laboratório à escala industrial
-
IngredientesGLP-1 muda o que o consumidor coloca no prato e desafia a indústria de alimentos
-
IngredientesAcordo Mercosul–União Europeia exige adaptação regulatória e amplia perspectivas para alimentos de maior valor agregado
-
IngredientesGelatina e Saudabilidade: O potencial proteico do ingrediente
Especialista da Gelco apresenta as vantagens da gelatina durante o Innovation Hub, atração da Fi South America.
-
IngredientesInovação e tendência: Como as fibras estão transformando a indústria alimentícia
Innovation Tour guia visitantes da FiSA para explorar as principais inovações do setor.
-
IngredientesFiSA 2026: Ingredientes botânicos em destaque no SPOT Regulatório
Atração voltada para o regulatório da indústria de alimentos trouxe normas vigentes e os impactos na inovação do setor.
-
IngredientesProteínas vegetais emergem como alternativa científica ao whey protein no mercado de suplementação
Especialista da Aunare apresenta dados sobre performance, sustentabilidade e inovação em proteínas de origem vegetal durante a FiSA 2026
-
ESGCircuito Health & Wellness conecta projetos da indústria a soluções apresentadas na FiSA
O Circuito Health & Wellness estreou nesta edição da Food ingredients South America (FiSA) com a proposta de aproximar os desafios da indústria das soluções apresentadas pelos expositores. Desenvolvida em parceria com a Safer Food, a iniciativa oferece orientação técnica e roteiros personalizados para profissionais das áreas de Pesquisa e Desenvolvimento, inovação, marketing, compras e […]
