Ingredientes
Como usar IA para criar formulações alimentícias mais eficientes
Food ingredients South America
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Inovação e tendência: Como as fibras estão transformando a indústria alimentícia
Innovation Tour guia visitantes da FiSA para explorar as principais inovações do setor.
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FiSA 2026: Ingredientes botânicos em destaque no SPOT Regulatório
Atração voltada para o regulatório da indústria de alimentos trouxe normas vigentes e os impactos na inovação do setor.
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Proteínas vegetais emergem como alternativa científica ao whey protein no mercado de suplementação
Especialista da Aunare apresenta dados sobre performance, sustentabilidade e inovação em proteínas de origem vegetal durante a FiSA 2026
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Circuito Health & Wellness conecta projetos da indústria a soluções apresentadas na FiSA
O Circuito Health & Wellness estreou nesta edição da Food ingredients South America (FiSA) com a proposta de aproximar os desafios da indústria das soluções apresentadas pelos expositores. Desenvolvida em parceria com a Safer Food, a iniciativa oferece orientação técnica e roteiros personalizados para profissionais das áreas de Pesquisa e Desenvolvimento, inovação, marketing, compras e […]
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O potencial da biodiversidade brasileira no mercado global de alimentos
Congresso da FiSA discute de que maneira a riqueza natural do Brasil pode impactar e redefinir a indústria internacional de alimentos.
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Bem-estar holístico: a nova prioridade dos consumidores globais
Conheça as pesquisas de mercado, estão sendo apresentadas na FISA, destacando oportunidades para atender às novas demandas dos consumidores.
