Food ingredients South America

GLP-1 transforma indústria da alimentação

Um dos painéis mais aguardados do Summit Future of Nutrition deste ano debateu a forma como os medicamentos GLP-1, utilizados no tratamento da diabetes, estão revolucionando a nutrição e a maneira como as marcas se mantêm relevantes no mercado. Nesta quinta-feira (28), Christine Lopes, Key Accounts & Business Development Manager LATAM da Innova Markets, conduziu […]

Sabores que conectam: tendências e preferências do consumidor latino-americano

Tendências de sabor e comportamento do consumidor latino-americano revelam oportunidades de inovação no setor alimentício em 2025.
FiSA 2025: inovação e sustentabilidade em ingredientes alimentares

Explore os destaques do segundo dia da FISA 2025, com empresas como Angel Yeast, Daxia, Matrix, IMCD e Concepta Ingredients apresentando inovações em proteínas veganas, fibras prebióticas, aromas funcionais e economia circular.
Sustentabilidade na FiSA: ações que transformam o setor de alimentos e bebidas

Nesta edição, a sustentabilidade permeia toda a organização da feira e marca presença entre os expositores.
97% dos estandes da FiSA 2025 se enquadram no Better Stands

O programa global do setor de eventos visa reduzir o volume de resíduos gerados por estandes descartáveis.
Novas normas de alimentos e seus impactos pautam o SPOT Regulatório 2025

Durante a FiSA, discussão abordou as últimas decisões da Anvisa e o mercado de suplementos alimentares.
FiSA 2025: Tasting Experience traz ciência, sabor e tendências

Reunindo atrações temáticas no pavilhão, o Innovation Hub segue sendo um local concorrido na FiSA. Dentro da iniciativa, o Tasting Experience oferece um espaço de degustação e experiências que combinam ciência, sabor e criatividade. No segundo dia do evento, Christine Lopes, Key Accounts & Business Development Manager Latam da Innova Market Insights, abriu a programação […]