Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Redação Fispal Food Service
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BebidasComo vender vinho para o público feminino
O senso comum insiste que vinhos devem ser consumidos em estações mais frias e, geralmente, durante a noite. Mas, felizmente diversos produtores também insistem em derrubar esse paradigma. Desde setembro de 2016, um grupo se inspirou nas praias da cidade francesa de Saint-Tropez para desenvolver um vinho rosé com uvas grenache e frutas cítricas, além […]
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Novos NegóciosNovidade: produção de gelo com economia de até 15% de energia
Equipamentos com tecnologias de ponta são indispensáveis quando o assunto é a produção em alta escala. E se você, empresário, costuma ficar de olho nas novidades do mercado, vai conferir diversas soluções para otimizar o processo de produção do seu negócio na Fispal Food Service – Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação […]
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Novos NegóciosLançamento permite empanar até 2 mil salgados por hora
Com a economia ainda se recuperando, não é difícil encontrar no mercado microempreendedores em busca de soluções compactas, práticas, acessíveis e feitas sob medida para o tamanho do seu bolso, como as que estão sendo apresentadas a partir de hoje, 06 de junho, na Fispal Food Service – Feira Internacional de Produtos e Serviços para […]
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BebidasJá pensou em usar a tradição regional como diferencial de vendas?
O cultivo de uvas para a produção de vinhos no Brasil começou no Estado de São Paulo e depois se disseminou pelo território nacional usando uvas europeias, e consequentemente foi diminuindo a força em São Paulo. Com a intenção de resgatar essas características primordiais a vinícola Casa Venturini, de São Roque (SP). Controlada por uma […]
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BebidasConheça os vinhos que a rainha Elisabeth bebe durante o almoço
São poucas as bebidas que conseguem chegar à mesa de refeições da rainha Elisabeth, no Palácio de Buckinham e Parlamento Britânico, em Londres, na Inglaterra. Porém, a vinícola chilena Doña Javiera conseguiu. E não apenas um, mas quatro vinhos: Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Isso porque lá no país europeu, o vinho sul-americano […]