Tecnologia
Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Ingredientes
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Agropalma leva soluções em óleos e gorduras para a indústria de alimentos na FiSA 2022
O diretor comercial da Agropalma, André Gasparini, contou as novidades que a empresa leva para o evento de 9 a 11 de agosto.
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Novidades nos estandes e nas atrações enchem os corredores da FiSA 2022
Visitação segue alta no segundo dia do evento híbrido da FiSA e atração Hub Regulatório estreia com lotação máxima.
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Carne cultivada e Inteligência Artificial dão o tom do segundo dia do Summit Future of Nutrition
A FiSA, maior plataforma de conexão entre fornecedores de ingredientes e a indústria de alimentos e bebidas aborda soluções do futuro que já são realidade no setor.
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Coexistência de alimentos ultraprocessados e saudabilidade
É preciso buscar inovação e fazer alterações no alimento ultraprocessado para que seja mais saudável e tenha maior aceitação pelo consumidor.
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Acompanhando a mudança alimentar do brasileiro, Givaudan oferece ingredientes para suplementos e complementos alimentares
Com profundo conhecimento do ecossistema dos alimentos, a empresa investe também em soluções funcionais e nutricionais.
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‘Precisamos reforçar a variedade, a qualidade e a nutrição dos alimentos aos brasileiros’, diz representante da FAO na FiSA
Indústrias, governos e organismos nacionais e internacionais devem agir juntos para aumentar a disponibilidade de alimentos saudáveis, diz Gustavo Chianca durante o Summit Future of Nutrition.