Redação Fispal Food Service

Bebidas
Fórmula de Robert Parker: veja como avaliar seu vinho

Método mais famoso de avaliação de vinhos começou a ser rascunhado em 1975, quando o norte-americano Robert Parker viajava pela Europa e buscava uma maneira de classificar de forma neutra os vinhos que experimentava. Parker colocou sua à prova seu sistema de 50 a 100 pontos, porém somente em 1982 é que especialistas do ramo […]

Novos Negócios
Refeição às escuras: ofereça uma experiência sensorial

Além de receitas saborosas, muitos consumidores procuram por estabelecimento de alimentação fora do lar que ofereçam experiências. Uma sugestão do Sebrae Nacional (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) é o experimento “O sabor da experiência”, nele clientes são vendados e consumem pratos feitos com ingredientes de biomas de cinco regiões do Brasil […]
Artigos
Como escolher o tipo certo de garrafa de vinho

Muitas vezes, o consumidor sequer se dá conta que a escolha por um material ou design para a embalagem de um produto, está igualmente equilibrada entre o apelo estético e a sua conservação. Quando falamos em uma garrafa de vinho, por exemplo, são muitos os aspectos que podem influenciar a decisão dos produtores. Entre elas, a […]
Artigos
Smartphone ajuda estabelecimento a ir além do delivey

Clientes estão buscando soluções cada vez mais rápidas e confortáveis na hora de pedir e pagar pelo que consumiram em estabelecimentos de alimentação fora do lar. Depois da substituição do cheque pelos cartões de débito e crédito, chegou a hora dos smartphones. Estima-se que, atualmente, mais de 440 milhões de usuários no mundo optam pelo […]
Artigos
5 dicas infalíveis para interagir com clientes usando mídias sociais

É cada vez maior a quantidade de smartphones usados como ferramente de interação social. Assim, é também cada vez maior a quantidade de empresas apostando em marketing digital para chegar aos seus clientes. Mas como usar corretamente essa nova solução é uma dúvida constante de empresários, afinal, com as mídias sociais as marcas podem ser seguidas, […]
Novos Negócios
3 sugestões para inovar em seu estabelecimento durante tempos de crise

A necessidade em inovar não é novidade para ninguém, basta pesquisar por cinco minutos no Google e você vai encontrar centenas de materiais sobre sua importância. Mas como inovar no segmento de alimentação fora do lar com medidas práticas e comprovadamente eficazes? Veja as três dicas que separamos a seguir. 1. Envolva sua equipe Assim […]