Redação Fispal Food Service

Bebidas
Uso de ações de marketing para aumentar a receita de vinho

A divulgação é a alma do negócio, certo? Quando falamos do mercado de vinhos, investir em ações de marketing no ponto de venda pode fazer toda a diferença para incentivar compras e impedir com que alguns rótulos fiquem parados nas prateleiras.Além disso, pesquisas revelam que 85% dos brasileiros decidem as compras apenas quando estão na […]

Bebidas
Vale a pena fechar seu estabelecimento para realização de reuniões e eventos?

O fim de ano está chegando e, com ele, o aumento da procura de estabelecimentos para a realização de reuniões e eventos comemorativos. Essa pode ser uma excelente oportunidade para movimentar o espaço em dias de menor procura e, inclusive, incentivar o consumo de vinhos.Mas como se preparar para esse tipo de abordagem? Será que […]
Empreendedorismo
Tendência: sobremesa monoporção

Tendência de doces em porções menores e individuais permite cliente experimentar novos sabores o tempo todo.
Food Service
Copa Brasileira de Pizzarias premiará sabores regionais

Ingredientes especiais e com a cara do país compõem as pizzas participantes da Copa Brasileira de Pizzarias, que terá sua final apresentada na 34ª Fispal Food Service, que acontece nos dias 12 a 15 de junho de 2018. A competição é realizada em parceria com o Centro Tecnológico de Desenvolvimento de Pizzas e Massas do […]
Novos Negócios
Tendências no mercado de sorvetes

Segundo pesquisa da Mintel, novos sabores e formas de preparo devem fazer o mercado crescer cerca de 81% até 2020. O Brasil é o 10º maior produtor mundial e o 11º maior consumidor, sendo o Nordeste a região com maior número de vendas. E como esse também é um mercado que acompanha as principais tendências de […]
Food Service
Fispal Food Service apresenta atrações importantes para o setor

Em 2018, nos dias 12 a 15 de junho, a 34ª edição da Fispal Food Service reúne uma série de debates, competições e workshops. A feira pretende apresentar novidades e tendências do setor de alimentação fora do lar e oportunidades de expansão de negócios a gestores de restaurantes, padarias, bares, lanchonetes, entre outros. A próxima […]