Redação Fispal Food Service

Empreendedorismo
Automação em restaurantes: como fazer?

É possível realizar automação em restaurantes de todos os tamanhos: saiba como dar o primeiro passo. Ao contrário do que muitos proprietários de estabelecimentos pensam, pequenos negócios também podem investir na chamada automação em restaurantes. Afinal, são muitas as vantagens. No post de hoje, portanto, vamos falar sobre esse tema e você vai descobrir como […]

Novos Negócios
Fispal Food Service 2018 terá espaço exclusivo para alimentos e bebidas

Nos dias 12 a 15 de junho de 2018, acontece a 34ª Fispal Food Service, principal encontro do setor que reúne proprietários e gestores de estabelecimentos de alimentação fora do lar. A feira apresenta debates, palestras e cases de sucesso nas mais diversas áreas – e para tornar a experiência ainda melhor, esta edição contará […]
Bebidas
3 dicas para criar uma carta de vinhos perfeita

Segundo estudo da Winext, Brazil Landscapes Report 2017, o país possui 30 milhões de consumidores de vinho. A melhor forma de oferecer o produto em restaurantes é criando uma carta de vinhos que apresente rótulos de qualidade e de fácil harmonização com o cardápio.Uma carta de vinhos é como um cartão de visitas do restaurante. É […]
Empreendedorismo
A arte de servir em restaurantes

Servir bem é o segredo para atrair mais clientes. Quando essa técnica é dominada, o estabelecimento só tem a ganhar: os clientes se sentem satisfeitos por ter à disposição os produtos que busca, além de um atendimento de qualidade. Assim, o serviço perfeito garante fidelização de clientes e uma boa rentabilidade ao negócio. Que tal […]
Bebidas
Todos os segredos do vinho do Porto

Descubra todos os segredos do Vinho do Porto e conheça algumas dicas de como harmoniza-lo e servi-lo em seu restaurante! Quando se fala em beber um bom vinho, o Vinho do Porto é um dos primeiros que surgem na mente das pessoas. E isso não acontece à toa. De acordo com o sommellier Diego Arrebola, […]
Empreendedorismo
Revitalização de locais é oportunidade para mercado food service

Veja como contar a história de um estabelecimento durante sua revitalização fideliza clientes nesse vídeo gravado durante a Fispal Food Service 2016.