Redação Fispal Food Service

Artigos
Taça influencia a experiência de degustação do vinho

O design específico das taças faz com que os aromas e sabores de cada vinho seja evidenciado.

Artigos
Avaliando o custo-benefício na venda de vinho em seu restaurante

A situação econômica instável pela qual o país vem passando há um tempo está dificultando o crescimento de muitos negócios. E, quando falamos da venda de vinho em restaurantes, não poderia ser diferente.Em um cenário tão complicado, entender exatamente o custo que vender a bebida no estabelecimento gera versus a lucratividade representada pela atividade faz […]
Bebidas
Café gelado: amplie o cardápio e aumente seu faturamento

Que o Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo, isso todo mundo sabe. Afinal, essa bebida dos deuses está presente na rotina da grande maioria dos brasileiros. E nos últimos anos, a tendência do café gelado invadiu as cafeterias, lanchonetes, padarias e restaurantes, caindo definitivamente no gosto dos consumidores – ponto […]
Bebidas
Tendência em vinhos argentinos movimenta o mercado

De acordo com um estudo da Organização Internacional da Vinha e do Vinho, a Argentina pode registrar um aumento de 25% neste ano. E esse número não é à toa: o país é um gigante na produção de vinhos, afinal, a sua geografia, condições naturais e história privilegiadas permitiram que a Argentina se tornasse o […]
Empreendedorismo
Por que trocar a lavagem manual pela lavadora de louça?

Muitos proprietários de estabelecimentos de alimentação fora do lar desconhecem as vantagens da lavadora automática de louças e, crendo que os custos desse investimento são altos, acabam optando por contratar mais funcionários para essa tarefa. Mas no post de hoje vamos te mostrar que deixar a lavagem manual e partir para lavadora automática de louça […]
Bebidas
Como atrair os millennials para o vinho

Você sabia que a geração dos millennials, composta por aqueles que nasceram entre 1980 e os anos 2000, lidera a escolha de tipos de drinks que levarão vinho na receita? E, entre os favoritos desses jovens, estão o prosecco italiano e os vinhos de mesa?Essas afirmações são de uma pesquisa do The New York Times e […]