ESG

Selo Vegano: Como ampliar vendas e abrir novos mercados no food service

Palestra na Fispal Food Service revela como a identificação de produtos veganos facilita decisão de compra, amplia público e posiciona marcas em mercado que deve movimentar US$ 162 bilhões até 2030

Do supermercado para trás: o que o varejo pode fazer pela carne livre de desmatamento na Amazônia?

O supermercado não controla sozinho a trajetória do gado. Mas marcas, comunicação, contratos, diálogo e investimento podem ampliar a influência do varejo sobre a cadeia e contribuir para o avanço do desmatamento zero.
Como melhorar o Índice Global de Inovação no Brasil?

O Índice Global de Inovação mede o desempenho do país em pesquisa, tecnologia, infraestrutura, capital humano e inovação empresarial.
Kraft Heinz reduz emissões e resíduos com modelo circular na logística

Uso compartilhado, reparo e reutilização de paletes ajudaram a companhia a evitar mais de 1 milhão de kg de CO₂ e 856 toneladas de resíduos em 2025
Inovações para laticínios unem automação, precisão e sustentabilidade

Da recepção do leite à expedição, novas tecnologias aumentam a eficiência operacional, reduzem desperdícios e ajudam a tornar a produção de lácteos mais sustentável.
Como melhorar a eficiência hídrica na indústria de alimentos

Aprimorar a eficiência hídrica na indústria de alimentos reduz custos, riscos operacionais e impactos ambientais.
Mercado de ingredientes funcionais cresce apoiado em pesquisa e rigor regulatório

No último dia da 28ª edição da Fi South America, evento destaca importância da validação científica e do rigor regulatório para o futuro da indústria de alimentos.