O grande encontro do mercado sorveteiro. Com novas experiências aos visitantes, a Arena Gelado Experience e o projeto de consultoria gratuita “Fale com um Especialista” são atrações que prometem conteúdo imperdível para quem participar da Fispal Sorvetes, que, junto com a Fispal Food Service, é o principal evento de alimentação fora do lar da América Latina.
Realizada entre os dias 7 e 10 de junho, no Expo Center Norte, a edição deste ano traz outra novidade: será híbrida (presencial e digital), com exposição no pavilhão e a oportunidade do público de acompanhar alguns takes da feira também na Plataforma Fispal Food Digital, que conecta compradores e fornecedores por meio de seus eventos durante os 365 dias do ano. Nesta edição, a expectativa é reunir mais de 50 mil visitantes de todo o Brasil e 1.800 marcas expositoras.
A Fispal Sorvetes reúne as principais empresas do setor, com quatro dias intensos de networking, geração de negócios e conhecimento, além das novidades apresentadas nos estandes pelos expositores.
Na Arena Gelado Experience, os participantes poderão assistir a apresentações e demonstrações práticas de formulações e receitas com tendências em sabores, além de palestras com convidados especializados em gestão de sorveterias, indústrias e cases de sucesso no mercado sorveteiro. A atração é realizada pela Fispal, Duas Rodas, Specialitá e Selecta, com patrocínio das empresas Carpigiani e 3L Locações.
“É com muita satisfação que a 3L Locações, como representante única e exclusiva da Carpigiani no Brasil, empresa líder mundial na fabricação e distribuição de máquinas de gelado e soft, participa da mais importante e reconhecida feira do Food Service do Brasil”, afirma o diretor-presidente da 3L Locações, Alberto D’Andrea.
“Nosso maior objetivo é atender o mercado de gelado e de soft, provendo soluções corretas e adequadas aos nossos clientes e fornecedores”, afirma. A 3L estará na Gelado Experience ministrando quatro aulas diárias em conjunto com a empresa Duas Rodas.
Setor gigante
Ao reunir o setor de sorvetes e gelados, a Fispal Sorvetes gera grande oportunidade de negócios no setor, que possui mais de 10 mil empresas em todo o país. É um mercado que registra faturamento acima de R$ 13 bilhões por ano, de acordo com a Abrasorvete (Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis).
O segmento, que é formado por 92% de micros e pequenas empresas, gera cerca de 100 mil empregos diretos e 200 mil indiretos.
Serviço:
Fispal Food Service e Fispal Sorvetes
Data: 07 a 10 de junho de 2022
Horários: Terça a quinta-feira: 13h às 20h. Sexta-feira: 13h às 18h
Local: Expo Center Norte
Promoção e Organização: Informa Markets Brasil
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