Tecnologia
Totem de autoatendimento: como a tecnologia impacta o food service
Ingredientes
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Women’s Networking Breakfast discute a importância do empoderamento feminino na indústria de alimentos
Evento exclusivo da FiSA para mulheres aborda desafios, conquistas e a necessidade de apoio mútuo, essencial para fortalecer a liderança e o empoderamento feminino na indústria de alimentos.
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Nutrição Sustentável: os benefícios dos alimentos orgânicos e os desafios da produção
Para especialista, os hábitos alimentares dos brasileiros são impactados pela falta de educação alimentar e afetam o mercado; saiba mais sobre os benefícios e desafios dos orgânicos
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Cores, sabores e texturas movimentam o espaço do Tasting Experience
Um dos destaques da atração da FiSA, no espaço da Tasting Experience, foi o quick beans (feijão rápido), um produto eficiente e saudável. O evento vai até o dia 8 de agosto.
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Conheça o programa de incentivo para se tornar uma empresa exportadora
A Apex está presente na FiSA 2024 e explica como funciona o programa de incentivo para empresas – de todos os portes – se tornarem exportadoras. A organização também explica suas atribuições e os custos para as empresas. Saiba mais!
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Agroecologia: nova diretriz do mercado de ingredientes alimentícios
A agroecologia é uma estratégia que visa uma abordagem mais sustentável para a agricultura, considerando aspectos ecológicos e sociais em sua produção. Empresas expositoras da FiSA 2024 apresentam soluções baseadas nesse princípio. Saiba mais!
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Plant-based & Proteínas Alternativas: conheça as tendências e inovações que atendem à expectativa do consumidor global
Summit Future of Nutrition, congresso científico da FISA, apresentou as inovações e tendências em proteínas alternativas em debate com especialistas. Dentre as possibilidades, temos produtos como vegetais análogos à carne ou outros alimentos baseados em plantas. Saiba mais!
