Food Service
Como procedimentos de limpeza evitam a contaminação cruzada
Ingredientes
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Conheça o programa de incentivo para se tornar uma empresa exportadora
A Apex está presente na FiSA 2024 e explica como funciona o programa de incentivo para empresas – de todos os portes – se tornarem exportadoras. A organização também explica suas atribuições e os custos para as empresas. Saiba mais!
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Agroecologia: nova diretriz do mercado de ingredientes alimentícios
A agroecologia é uma estratégia que visa uma abordagem mais sustentável para a agricultura, considerando aspectos ecológicos e sociais em sua produção. Empresas expositoras da FiSA 2024 apresentam soluções baseadas nesse princípio. Saiba mais!
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Plant-based & Proteínas Alternativas: conheça as tendências e inovações que atendem à expectativa do consumidor global
Summit Future of Nutrition, congresso científico da FISA, apresentou as inovações e tendências em proteínas alternativas em debate com especialistas. Dentre as possibilidades, temos produtos como vegetais análogos à carne ou outros alimentos baseados em plantas. Saiba mais!
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FiSA 2024: Representantes do MAPA e da Anvisa abrem o Summit Future of Nutrition
O tradicional congresso científico deu início à 26ª FiSA com destaque para inovação e sustentabilidade na indústria de ingredientes alimentícios. O tradicional congresso Summit Future of Nutrition contou com a participação da Anvisa e do MAPA, trazendo as tendências da inovação na indústria alimentícia. Saiba mais!
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Conheça os vencedores do Fi Innovation Awards e do Startup Innovation Challenge: sustentabilidade e inovação em ingredientes alimentícios
Empresas apresentam criações promissoras em saúde, bem-estar e sustentabilidade, incluindo alimentos a base de planta inovadores, para os prêmios da Food ingredients South America
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FiSA 2024: confira os destaques do principal encontro de inovação em ingredientes alimentícios da América do Sul
Começa nesta terça-feira, dia 6, a Food ingredients South America, feira de negócios do setor de ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas na América do Sul. A 26ª edição é a maior dos últimos sete anos e acontece até o dia 8 de agosto, no São Paulo Expo
