Proteína Animal
Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
Eventos
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Dia do Hambúrguer: encontre tudo o que precisa para abrir sua hamburgueria na Fispal Food Service
Consumo da iguaria no Brasil cresceu mais de 200% e lidera os pedidos em aplicativos de entrega
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Food Service mais sustentável é um processo gradual, mas possível
Restaurantes podem começar com pequenas atitudes, como horta orgânica de temperos; assunto foi tema de palestra na Fispal Food Service 2025
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Eficiência energética reduz custos e aumenta competitividade no food service
Com a nova Medida Provisória, pequenos negócios do setor alimentício poderão escolher seus fornecedores de energia a partir de 2026, reduzindo custos operacionais.
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Pesquisa revela como tecnologia está remodelando o food service em 2025
Durante sua participação na arena Conexões Foodtech da Fispal Food Service 2025, Simone Galante, CEO da Galunion, apresentou os principais achados da pesquisa desenvolvida em parceria com a ANR (Associação Nacional de Restaurantes) sobre o uso de tecnologia no foodservice. Com base em observações feitas na NRA Show (EUA) e dados do mercado brasileiro, Simone […]
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Cases mostram como a inovação se tornou aliada estratégica no food service
Apresentados na arena Conexões Foodtech da Fispal, os cases do Radar Tech mostram como tecnologia pode impulsionar vendas e otimizar operações.
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Tecnologia a serviço da produtividade nas cozinhas industriais
Equipamentos inovadores otimizam o desempenho operacional