Ingredientes
México aprova alterações no regulamento de aditivos alimentares
Eventos
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Espaço Pet Food da FiSA atrai expositores do setor de alimentos e bebidas humano
A 27ª edição da FiSA, que acontece de 26 a 28 de agosto no São Paulo Expo, apresenta o Pet Food Experience Hub, um espaço exclusivo dedicado às tendências e inovações da indústria de pet food. O setor pet nacional projeta um faturamento de R$ 78 bilhões em 2025, representando um crescimento de 3,5% em […]
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Consumidor brasileiro busca alimentos funcionais com comprovação científica
O cenário atual da alimentação funcional no Brasil revela uma transformação no comportamento dos consumidores, que buscam cada vez mais produtos saudáveis, mas com demandas específicas. Dados apresentados por Marina Moreno Loprete, gerente da Caldic LATAM, mostram que os principais objetivos dos brasileiros em relação aos hábitos alimentares, em 2024, forma envelhecimento saudável (42%), a […]
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Fi Awards premia soluções da indústria alimentícia em oito categorias
Mais de 60 especialistas do setor formaram o comitê de avaliação, que contou com duas categorias como novidades: pet food e saudabilidade; Ultrapão Alimentos é única com duas premiações nível ouro
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FiSA recebe mais uma edição do Women’s Networking Meeting
Encontro exclusivo é voltado para capacitar mulheres nos desafios mais recentes na indústria de alimentos e bebidas
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Abertura da FiSA 2025, em São Paulo, aponta novos caminhos para o mercado de alimentos e bebidas
Principal plataforma de negócios e inovação do setor de ingredientes para alimentos e bebidas na América do Sul, a Food ingredients South America (FiSA) deu a largada da sua 27a edição nesta terça-feira, 26 de agosto, no São Paulo Expo. Com organização da Informa Markets, o evento conecta profissionais e apresenta tendências e perspectivas para […]
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Innovation Tour destaca o poder dos ingredientes naturais na FiSA
No primeiro dia do Innovation Tour na FiSA, o foco foi nos ingredientes naturais. Palestras e tour guiado revelaram tendências e tecnologias que estão transformando o setor de alimentos e bebidas.
