Redação TecnoCarne

Novos Negócios
Esses são os desafios de Internet das coisas na produção pecuária

“Nós vimos o que a internet impactou nas nossas vidas nos últimos vinte anos, mas o que vai acontecer hoje é 100 vezes maior”, afirma o CEO da Agrus Data e diretor de relações institucionais da Associação Brasileira de Internet das Coisas (Abinc), Herlon Oliveira. “E os agricultores não vão lembrar dos desafios que enfrentamos […]

Indústria A&B
O que você precisa saber sobre bem-estar animal

O bem-estar animal está cada vez mais presente na cadeia produtiva da carne. Assim, adotar técnicas humanizadas durante o abate é um grande diferencial. Diretrizes podem ser encontradas em manuais de abate humanitário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Novos Negócios
Esses são os benefícios do acordo Mercosul-UE para o setor de carnes

Depois de duas intensas décadas de negociações, os países do Mercosul e da União Europeia enfim entraram em um acordo para formar uma das maiores áreas de livre comércio do planeta. Este acordo está provocando esperanças e apreensões em várias cadeias produtivas de todo o Mercosul, caso do setor industrial e comercial. Mas, essencialmente para […]
Novos Negócios
Como resíduos de abate trazem oportunidades no mercado pet

O brasileiro é apaixonado por pets, prova disso é o tamanho do nosso mercado de animais de estimação! A venda de produtos para eles continua com fôlego, mesmo diante da crise financeira que insiste em assolar o país nos últimos anos. Todo esse sucesso do mercado pet estimula diversos tipos de indústrias. Dentre eles, o setor […]
Artigos
Todos os efeitos da restrição do uso de antimicrobianos em suínos

Já faz mais de 50 anos que os antimicrobianos, também conhecidos como ATM, são utilizados com sucesso na produção animal como promotores do crescimento e para prevenção e tratamento de doenças em suínos. Porém, nos últimos anos o impacto dessa prática está sendo amplamente debatido. Isso porque, independente do seu benefício, o uso indiscriminado do […]
Artigos
Como produzir alimentos kosher?

Os alimentos kosher são aqueles que seguem as leis judaicas, considerados puros e adequados para consumo. Carnes específicas, laticínios separados e alimentos neutros, como frutas e vegetais, estão entre os permitidos. Entenda como produzir e explorar o mercado kosher.