Redação TecnoCarne

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Proteína Animal
Linhas inteligentes de embalagem elevam eficiência e reduzem perdas na indústria de proteína animal

Fabricantes apresentam soluções e equipamentos, na TecnoCarne 2026, para aumentar a produtividade, preservar a qualidade dos alimentos e tornar as linhas frigoríficas mais eficientes.

Proteína Animal
Portaria 861/2025 garante mais agilidade na inspeção de frigoríficos

O objetivo do MAPA ao editar a Portaria 861/2025 é garantir que os frigoríficos possam trabalhar, esclarece auditora fiscal federal agropecuária.
Proteína Animal
Mercado brasileiro de proteína animal atrai empresas internacionais

Fornecedores de tecnologia para a indústria de carnes de diferentes países marcaram presença na TecnoCarne com um objetivo compartilhado: ampliar ou firmar sua atuação no Brasil. Para as empresas estrangeiras que participam desta edição, o país reúne condições favoráveis de crescimento e ainda oferece espaço para soluções que ainda têm pouca penetração ao mercado. “Vemos […]
Indústria A&B
Fispal e TecnoCarne batem recorde de estandes reutilizados e inspiram o setor de eventos

Expositores do programa Better Stands destacam que a reutilização de estandes já alcançou custo zero
Proteína Animal
Saudabilidade e padronização impulsionam inovações na cadeia da carne

A indústria de ingredientes alimentícios tem investido cada vez mais em soluções que aliam saudabilidade, sabor e maior durabilidade dos produtos, contribuindo para a redução do desperdício de alimentos. Essa foi uma das principais observações da chef de cozinha Manoela Lebrón durante sua participação na Vitrine da Carne, espaço dedicado à troca de conhecimento e […]
Proteína Animal
Oferta restrita e demanda externa histórica elevam a arroba do boi

O mercado pecuário brasileiro enfrenta uma forte restrição na oferta de animais prontos para abate e bezerros. O problema também é enfrentado pelo mercado global, especialmente nos Estados Unidos, União Europeia e países asiáticos, segundo Luc Vian, gerente de Inteligência de Mercado da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), que participou do painel […]