Food Service
O clima virou item obrigatório no cardápio da gestão
Redação TecnoCarne
Redação
Redação TecnoCarne
Redação
Acompanhe as novidades do setor de proteína animal. Canal de conteúdo oficial da Tecnocarne.
-
Indústria A&BFispal Tecnologia e TecnoCarne encerram edição histórica com avanço em negócios, inovação e internacionalização
Maior edição simultânea das feiras reuniu mais de 48 mil visitantes, mais de 500 expositores de 16 países e reforçou o papel dos eventos como plataforma estratégica para as indústrias de alimentos, bebidas e proteína animal.
-
Indústria A&BIA revoluciona controle de qualidade e produção
A presença da Inteligência Artificial nas fábricas hoje já é uma realidade. Até mesmo equipamentos que antes exigiam a presença constante do ser humano hoje estão automatizados e funcionam de forma mais eficiente devido a IA. É o caso da inspeção e controle de qualidade, com foco em segurança alimentar e eficiência operacional na detecção […]
-
Proteína AnimalPortaria 861/2025 garante mais agilidade na inspeção de frigoríficos
O objetivo do MAPA ao editar a Portaria 861/2025 é garantir que os frigoríficos possam trabalhar, esclarece auditora fiscal federal agropecuária.
-
Proteína AnimalMercado brasileiro de proteína animal atrai empresas internacionais
Fornecedores de tecnologia para a indústria de carnes de diferentes países marcaram presença na TecnoCarne com um objetivo compartilhado: ampliar ou firmar sua atuação no Brasil. Para as empresas estrangeiras que participam desta edição, o país reúne condições favoráveis de crescimento e ainda oferece espaço para soluções que ainda têm pouca penetração ao mercado. “Vemos […]
-
Indústria A&BFispal e TecnoCarne batem recorde de estandes reutilizados e inspiram o setor de eventos
Expositores do programa Better Stands destacam que a reutilização de estandes já alcançou custo zero
