Redação Fispal Food Service

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Café de negócios é oportunidade para aumentar faturamento: confira dicas

Com o crescimento do mercado de home office, muitos cafés e restaurantes adotaram o coworking como prática dentro do seu ambiente. Os espaços são ideais para reuniões de trabalho ou grupo de estudos e oferecem mais do que atendimento de qualidade, menu diversificado e bons cafés. Tais locais disponibilizam serviços como internet, tomadas nas mesas, […]

Food Service
Mercado de sorvetes é destaque na 35ª Fispal Food Service

O Brasil já é o sexto maior produtor mundial de sorvetes – ficando atrás dos Estados Unidos, China, Rússia, Japão e Alemanha. Segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis), a perspectiva é que o produto ganhe cada vez mais relevância na economia. A estimativa é que a indústria de […]
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Como ser dono de um restaurante de sucesso em 2019

Diante dos números que o mercado vem apresentando, acredito fortemente que em 2019 haverá uma manutenção da recuperação do número de empregos, e com isso uma boa guinada na renda individual e, por consequência, as pessoas estão otimistas e comprando mais. Porém, esse crescimento será a passos curtos e não um tiro de 100 metros […]
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3 passos do marketing digital para o food service – práticas pagas

Confira as práticas pagas para investir e promover o seu negócio de alimentação nesses 3 passos do marketing digital. 1º Passo – Crie um Budget de Marketing Digital Você decidiu que quer investir em marketing para o food service para dar um salto com seu estabelecimento, mas antes de qualquer coisa é extremamente necessário criar o […]
Food Service
Fórum Gestão À Mesa chega à sua 3ª edição com novo formato

O crescimento do mercado food service faz com que este setor tenha cada vez mais importância na economia brasileira. E para debater seus principais desafios e oportunidades, a Fispal Food Service, em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), traz a terceira edição do Fórum Gestão À Mesa. Em um novo formato, […]
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Restaurante de hotel: 7 dicas para melhorar o cardápio

O grande dilema do proprietário ou gestor quando vai pensar num cardápio de hotel é como atender as necessidades do seu hóspede. Essa é uma dúvida cruel e constante. Mas você já procurou saber quais as necessidades que seu cliente tem e o que ele espera do restaurante do seu hotel? Como ele enxerga o que […]