Tecnologia

Antioxidante no processamento de carnes. Você sabe como funciona?

O mercado agropecuário brasileiro é bastante robusto e vigoroso. Prova disso é que o país caminha a passos longos para se estabelecer ainda mais na liderança de exportação de carne bovina no mundo. Porém, recentemente algumas dúvidas foram levantadas pela sociedade quanto à segurança nos frigoríficos brasileiros. A principal dúvida foi quanto ao uso de químicos […]

“Cientista de dados”: a sua indústria vai precisar de um

Como já falamos em outras oportunidades por aqui, a Indústria 4.0 está diretamente ligada à análise e interpretação de grandes volumes de dados – ou seja, ao famoso Big Data. Isso porque a forma com a qual o gestor da indústria passará a trabalhar com as informações levantadas no chão de fábrica vai possibilitar a redução de custos […]
Conheça as soluções que ajudam a garantir segurança alimentar

O tema segurança alimentar é uma das principais preocupações do momento, que vem influenciando não só a forma com a qual a indústria de alimentos e bebidas conduz seus processos produtivos, mas também o desenvolvimento de embalagens que apresentam informações impressas, devido aos riscos de contaminação relacionados ao uso de tintas e adesivos. “Como parte integrante […]
Como integrar o chão de fábrica com os conceitos da Indústria 4.0

Diferentemente do que muita gente imagina, a Indústria 4.0 não exige, necessariamente, a inutilização total dos equipamentos mais antigos do chão de fábrica, mas, sim, a integração de todo o maquinário, além da comunicação e da coleta de dados referentes aos processos produtivos. O grande objetivo dessa nova revolução industrial é, justamente, estudar maneiras de […]
9 tendências em embalagens para você se inspirar

As novidades têm tudo a ver com a forma como a tecnologia influencia a rotina das pessoas. Para nos ajudar nessa tarefa, conversamos com Erivan Witamar, que lidera a EW Design Studio, especializada em design de embalagens. “O foco das embalagens está mais em redução de materiais, uso de materiais biodegradáveis, uso de barreiras mais […]
Coaching para equipe de vendas ajuda a melhorar desempenho da indústria

Diante da retomada do crescimento e da competitividade cada vez maior do mercado de alimentos e bebidas, os profissionais de vendas – sejam eles vendedores ou gestores – precisam investir em técnicas e metodologias para atingir a tão desejada alta performance. E é exatamente aí que o coaching exerce um papel fundamental. No âmbito da […]
Indústria instala IoT em fábrica e reduz gastos elevados de produção

Após a mais longa recessão da história, a economia começa a dar os primeiros sinais de recuperação, tornando mais viável o investimento em inovação por parte das indústrias brasileiras. Afinal, existem tendências em todo o mundo que, se não forem acompanhadas pelas empresas nacionais agora, implicarão em perda de produtividade e, sobretudo, competitividade no mercado. […]