ESG
Lamiex investe em inovação, personalização e sustentabilidade para ampliar aplicações de chapas em PEAD e PP na indústria
Tecnologia
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![Tendências em ingredientes: GLP-1, proteínas e saúde cognitiva [Ebook]](https://d2yghbees9788u.cloudfront.net/foodconnection/2026/05/FISA-2026-Ebook-Tendencias2026-TH-1024x423.jpg)
Tendências em ingredientes: GLP-1, proteínas e saúde cognitiva [Ebook]
Veja como a nova cultura estética e de saúde pública – impulsionada pelo GLP-1 – impacta a produção de ingredientes, além de outros fatores que devem movimentar a indústria de A&B
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Congresso Fispal Tec reúne especialistas para discutir as transformações da indústria de alimentos e bebidas
Realizado durante a Fispal Tecnologia, evento traz painéis com temas que vão da instabilidade geopolítica às mudanças de comportamento do consumidor, passando pelos efeitos da aceleração tecnológica
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Detalhes que se traduzem em eficiência na indústria
Ser eficiente também envolve previsibilidade, disponibilidade e inteligência na gestão operacional.
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Tecnologia embarcada acelera transformação operacional no food service
Equipamentos inteligentes, autoatendimento e plataformas integradas ganham espaço na Fispal Food Service 2026 e ampliam oportunidades para micro e pequenos empreendedores do food service
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O Poder da IA na Gastronomia: como a tecnologia está entrando pela porta dos fundos… e mudando tudo
Se você ainda acha que IA é coisa de startup de tecnologia ou de empresa multinacional, vale dar uma olhada no que está acontecendo bem aqui, no foodservice brasileiro e no mundo.
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O erro silencioso na adoção de IA: por que ele pode custar caro à indústria de alimentos?
Por Carlos Eduardo Carvalho* Existe um erro recorrente e perigoso na forma como empresas estão adotando Inteligência Artificial. E ele não está na tecnologia. Está na forma como as decisões estão sendo tomadas. Em muitas organizações do setor de alimentos, o movimento começa da forma correta. Times mapeiam dezenas de casos de uso, que vão […]
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