Food Service
Fispal Food Service terá ativações com chefs e executivos do setor
Tecnologia
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Como a indústria de proteína animal se prepara para 2026?
A indústria de proteína animal se prepara para conciliar estabilidade produtiva com novas demandas de consumo e maior pressão por sustentabilidade.
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Como corporações usam foodtechs de universidades públicas para crescer
A inovação no setor alimentício brasileiro está cada vez mais atrelada a uma colaboração entre estado e iniciativa privada, não apenas como financiadores, mas como parceiros ativos no desenvolvimento e na adoção de novas tecnologias. Quando governos compram soluções inovadoras e utilizam suas universidades e hubs tecnológicos em favor de novas tecnologias, nasce um ciclo […]
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Fatores importantes ao escolher um ERP para indústria de alimentos
Um software de gestão para indústria alimentícia integra estoque, produção e logística, garantindo qualidade e eficiência operacional.
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Principais suplementos para pessoas com mais de 50 anos e seus benefícios
A indústria tem desenvolvido suplementos para pessoas com mais de 50 anos ou que entraram na terceira idade; conheça alguns deles!
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Como usar dados do consumidor para melhorar a experiência do cliente no food service
Dados de consumo no food service orientam decisões, personalizam cardápios e fortalecem o relacionamento com clientes.
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Análise sensorial com IA: como funciona, aplicações na indústria de alimentos
A análise sensorial com IA combina sensores digitais e algoritmos para avaliar sabor, aroma e textura em alimentos.
