ESG

Artigos

Como implementar a biotecnologia na indústria alimentícia?

Para implementar a biotecnologia na indústria de alimentos é essencial investir em pesquisa e adotar técnicas para melhorar a qualidade dos produtos.

ESG

Certificações de proteína animal orgânica: exigências a frigoríficos e produtores [Ebook]

Entenda os procedimentos para passar a ser um produtor ou vendedor certificado de proteína animal orgânica; conheça desafios, benefícios e cases relevantes. A carne orgânica tem ganhado crescente atenção tanto por seus benefícios ambientais quanto por suas exigências rigorosas de produção. De acordo com a WWF, a carne orgânica certificada se distingue por um sistema […]

Artigos

Muito além da agenda ESG: por que as mulheres são importantes para a indústria?

Quando não criamos as condições para a mulher não abandonar a carreira e conciliar trabalho e vida pessoal – ainda que este cenário seja muito mais complexo e envolva diversas condições culturais externas, originadas fora de nossos muros e em um passado muito remoto –, perdemos a capacidade caminharmos rumo à pluralidade e entendermos novas perspectivas. […]

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Uma experiência promissora rumo à pecuária sustentável na Amazônia

Como um grupo de pequenos produtores na Calha Norte do rio Amazonas aumentou a produtividade recuperando área degradada com correção do solo e descanso da terra

Artigos

Ingredientes Amazônicos: potência em nutrição e sustentabilidade na indústria alimentícia

Conheça empresas que estão investindo na biodiversidade amazônica de forma responsável e inovando com produtos saudáveis. O Summit Future of Nutrition, congresso científico da Fi South America, promoveu um painel com especialistas sobre como a biodiversidade da Amazônia pode transformar a indústria alimentícia de maneira sustentável e nutritiva. A discussão abordou o impacto positivo desses […]

Especialistas

Alegações de sustentabilidade nos rótulos dos alimentos serão tema do Comitê de Rotulagem de Alimentos do Codex Alimentarius

Na 47ª reunião do Comitê do Codex sobre Rotulagem de Alimentos (CCFL) em 2023, a Nova Zelândia, com a assistência da União Europeia, apresentou um documento de discussão sobre a rotulagem relacionada à sustentabilidade. Lá foi acordado que a CCFL emitiria orientações adicionais no âmbito das Diretrizes Gerais sobre Sinistros (CXG 1- 1979). Em preparação […]

Proteína Animal

Como evitar o desperdício de carne no setor industrial?

A indústria é responsável por grande parte do desperdício de carne. Para evitar, é crucial adotar tecnologias, promover treinamentos e implementar programas de manutenção preventiva. Confira como promover a sustentabilidade no setor industrial da carne.

Fispal Tecnologia

Inovações em sustentabilidade e eficiência para a indústria de alimentos e bebidas

Durante a Fispal Tecnologia, as empresas Fiedler Automação Industrial, KHS, Qualiterme, Rayflex e Krones apresentaram suas soluções para reduzir o impacto ambiental e otimizar processos. Confira!

Proteína Animal

Carne de impressora 3D: novidades e tendências do setor

Tecnologia de bioimpressão transforma o setor alimentício, com empresas globais e regulação no Brasil impulsionando a carne cultivada

Artigos

Better Stands: Vogler e ITPC conquistam selo ouro de sustentabilidade durante a FiSA 2024

Empresas receberam o selo de maior nível de progresso do programa Better Stands por apresentar estandes 100% reutilizáveis durante a feira, saiba mais!