ESG

Proteína Animal

Como enfrentar os desafios da indústria de carne suína

A indústria de carne suína brasileira encara um cenário com oportunidades globais, mas também uma série de entraves operacionais, sanitários e tecnológicos.

Proteína Animal

Como a indústria de proteína animal se prepara para 2026?

A indústria de proteína animal se prepara para conciliar estabilidade produtiva com novas demandas de consumo e maior pressão por sustentabilidade.

Ingredientes

Mercado de alimentos funcionais: cenário e oportunidades para a indústria

O mercado de alimentos funcionais deve movimentar mais de 212 bilhões de dólares até 2028, impulsionado por ingredientes saudáveis, rotulagem clara e o avanço do consumo consciente.

Food Service

Entenda como a compostagem em restaurantes ajuda e reduzir desperdícios e como fazer na prática

A compostagem em restaurantes transforma resíduos orgânicos em adubo, reduzindo desperdícios e impacto ambiental.

ESG

4 Cargos ESG na indústria de alimentos e seus salários

Veja quanto pagam alguns dos cargos destinados à pauta ESG na indústria de alimentos e bebidas no Brasil e as formações para acessar essas posições

Proteína Animal

O que um frigorífico deve considerar para vender carne orgânica?

Especialista em certificação explica o que os frigoríficos devem fazer para que estejam habilitados ao comércio local e global de carne orgânica

Especialistas

O protagonismo feminino na inovação e desenvolvimento de produtos alimentícios e farmacêuticos

Nos últimos anos, a presença feminina em setores de inovação, especialmente no desenvolvimento de produtos nos mercados de suplementos alimentares e farmacêuticos, tem ganhado força. Dados do estudo Mulheres no Mercado de Trabalho da Confederação Nacional da Indústria (CNI), apontam que houve um crescimento três vezes maior de cargos de liderança feminina na indústria, entre […]

ESG

Governança corporativa e ética na indústria de alimentos

Thiago Bezerra, Vice-Presidente de Finanças da PepsiCo Brasil, conta como a governança corporativa é tratada na empresa e sua relação com o crescimento da receita.

Especialistas

Pesquisas de clima: por que elas são importantes para a indústria?

Coletar dados, traçar cenários e compreender pontos específicos sob perspectivas diferentes, como a de determinados grupos, setores e áreas de atuação, faixas etárias etc. é valioso para a gestão entender o perfil de seus colaboradores e, assim, fomentar um ambiente capaz de engajá-los

Embalagens

Embalagem positiva e ecodesign: soluções para a indústria de alimentos

Mario Narita, executivo dono da agência Narita, que atende gigantes da indústria de alimentos e bebidas, fala sobre os novos conceitos em embalagem, potenciais e desafios