Como procedimentos de limpeza evitam a contaminação cruzada
Proteína Animal
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Carnes: soluções em sustentabilidade, da indústria ao pós-consumo
Confira as soluções de software, hardware e produtos para sustentabilidade ao longo da cadeia de proteína animal
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A indústria da carne no Brasil e a lei antidesmatamento europeia
A regulamentação antidesmatamento da União Europeia tem como objetivo influenciar o mercado global; saiba mais neste artigo do Radar Verde
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Automatização de frigoríficos favorece higiene e eficiência
Yaskawa e Stäubli contam como atuam para aumentar a produtividade e reduzir a exposição a contaminação nos maiores frigoríficos do mundo
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[Ebook] Inspeção de alimentos e autocontrole: O novo papel da iniciativa privada no controle de qualidade
Especialistas do MAPA explicam as novas exigências relacionadas à iniciativa privada no papel de inspeção e autocontrole do setor de alimentos, em especial, da produção de carne.
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Conheça os softwares que vão mudar a indústria de alimentos e bebidas
A Fispal Tecnologia e TecnoCarne 2023 reuniram soluções em softwares que vão mudar a produção de alimentos e bebidas; saiba mais
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Como detectar contaminantes metálicos na linha de produção de alimentos
No peso certo e sem pedacinhos de metais: checkweighters e detectores de metais garantem a integridade do alimento na linha de produção