Proteína Animal

Transporte refrigerado: como funciona e principais cuidados

O transporte refrigerado é crucial para garantir qualidade de produtos perecíveis, como carnes; entenda quais as melhores modalidades do mercado para produtores e fornecedores.

Fispal Tecnologia e TecnoCarne 2023 demonstram força da indústria de alimentos e bebidas

Durante quatro dias, mais de 44 mil profissionais do setor mergulharam em tendências, negociações e aprendizado
Estande Sustentável: atitude que merece reconhecimento

Fispal Tecnologia e TecnoCarne premiam os expositores e montadoras que praticaram ações de sustentabilidade
Além da teoria: Fispal Tecnologia e TecnoCarne mergulham na cadeia da sustentabilidade com ações concretas

Organização das feiras focou em ações práticas para reduzir danos ao meio ambiente e inserir minorias na discussão sobre sustentabilidade
Expositores e visitantes elogiam qualidade da Fispal Tecnologia e TecnoCarne 2023

As feiras acontecem simultâneamente no São Paulo Expo e vão até o dia 30 de junho
Inspeção sanitária e inovação sustentável nas indústrias são temas de destaque na TecnoCarne e na Fispal Tecnologia 2023

Público lota os congressos do evento; Arena da Cerveja Artesanal promove apresentações com happy hour
Desafio dos Açougueiros premia profissional que aposta na simplicidade: ‘Esse é o meu jeito’

Atração da TecnoCarne consagrou Juliano Kohlbeck, que impressionou os jurados com o alto rendimento da carne e pelo jeito tranquilo de trabalhar