Proteína Animal

Inovação e Ingredientes: Conheça as tendências em proteína animal na Arena TecnoCarne

Especialistas em proteína animal e executivos de grandes empresas trazem as tendências em ingredientes e inovação para a indústria, em 30 de junho

Regulamentação para frigoríficos: autoridades em inspeção do MAPA trazem informações para a Arena TecnoCarne

Temas como inspeção sanitária e bem-estar animal serão debatidos no terceiro dia de palestras da TecnoCarne, em 29 de junho; saiba mais!
ESG na produção de carnes: especialistas debatem o tema na Arena TecnoCarne

As práticas ESG estão cada vez mais presentes na indústria alimentícia e é preciso saber explorar os resultados para as empresas. Confira a programação!
[Ebook] Carnes nobres e gourmetização do mercado de proteína animal

Entenda as novas tendências no mercado de carne e como a indústria tem agido para levar carnes premium para o consumidor final
“Não tem discurso verde com caixa no vermelho”, diz diretor da Seara

José Antônio Ribas, diretor de ESG da Seara Alimentos, participa da Arena de Conteúdo TecnoCarne, durante a feira que acontece de 27 a 30 de junho, na Expo São Paulo
Arena de Conteúdo TecnoCarne aborda o futuro do Frigorífico 5.0

O primeiro dia de palestras gratuitas tem abertura com Reynaldo Goto, Chief Compliance Officer da BRF e membro do Pacto Global da ONU; confira a programação
Mercado de carnes nobres: conheça as principais tendências para o setor

Você sabe quais são as novidades do mercado de carnes nobres no Brasil? Veja o que tem mudado nas preferências dos consumidores e saiba como melhorar seus resultados neste ramo.