Ingredientes
Como usar IA para criar formulações alimentícias mais eficientes
Proteína Animal
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Como Seara e BRF usam a rastreabilidade para atingir metas de ESG
Gigantes do setor de proteína animal enfrentam desafios importantes relacionados à sustentabilidade, mas têm conseguido avanços com ajuda da rastreabilidade
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Brasil deve reduzir o desmatamento para aumentar a produção agropecuária
A Amazônia tem uma área desmatada de 86 milhões de hectares que pode abrigar a demanda adicional de produção agropecuária até 2030
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Regulamentação para frigoríficos: autoridades em inspeção do MAPA trazem informações para a Arena TecnoCarne
Temas como inspeção sanitária e bem-estar animal serão debatidos no terceiro dia de palestras da TecnoCarne, em 29 de junho; saiba mais!
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ESG na produção de carnes: especialistas debatem o tema na Arena TecnoCarne
As práticas ESG estão cada vez mais presentes na indústria alimentícia e é preciso saber explorar os resultados para as empresas. Confira a programação!
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[Ebook] Carnes nobres e gourmetização do mercado de proteína animal
Entenda as novas tendências no mercado de carne e como a indústria tem agido para levar carnes premium para o consumidor final
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“Não tem discurso verde com caixa no vermelho”, diz diretor da Seara
José Antônio Ribas, diretor de ESG da Seara Alimentos, participa da Arena de Conteúdo TecnoCarne, durante a feira que acontece de 27 a 30 de junho, na Expo São Paulo
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