Proteína Animal

Fispal Tecnologia e TecnoCarne 2024 estão com credenciamento aberto; confira detalhes sobre a edição

Edição comemorativa dos 40 anos da Fispal Tecnologia será um marco para o setor e espera receber mais de 44 mil visitantes

Consumo de frango no Brasil: quais os desafios para o setor nos próximos anos

O mercado de aves no Brasil é muito forte, mas a indústria deve se atentar às novas tendências, comportamentos e preferências para manter sua grande relevância.
[Ebook] Tendências em proteína animal para 2024 e depois

Bem-estar animal, novos mercados, proteína de inseto e de laboratório e outros; como a indústria pretende ampliar faturamento e atender metas de sustentabilidade
Carnes nobres para churrasco: desafios que seu frigorífico deve vencer para sobressair na indústria

Saiba quais são os principais desafios enfrentados pelos frigoríficos para produzir e comercializar carnes nobres para churrasco, um segmento que cresce cada vez mais no Brasil.
Embalagens para carnes: soluções de destaque no mercado

Confira as inovações de destaque e entenda o aumento da importância das embalagens em um cenário em que o cliente já não enxerga diferença entre o invólucro e seu conteúdo
A sua carne não precisa vir do desmatamento

Saiba quais frigoríficos e supermercados demonstram melhor transparência e controle para evitar o desmatamento da Amazônia
O que é carne halal? Entenda o crescimento do mercado halal no Brasil

Carne halal é preparada com respeito aos preceitos islâmicos, garantindo qualidade e pureza. O processo inclui abate ético, higiene rigorosa e certificação que assegura a confiança dos consumidores. É mais que uma regra religiosa, é um padrão de excelência. Saiba mais.