Proteína Animal

Como usar amônia em frigoríficos? Aprenda como utilizar de forma segura e evitar vazamentos

A amônia é uma solução eficiente, sustentável e segura para refrigeração em frigoríficos. No entanto, seu manuseio requer atenção especial à segurança. Descubra como utilizá-la de forma segura e eficaz e conheça os procedimentos em caso de vazamentos

Transparência na produção de carne: da fazenda à bolsa de valores

A postura transparente na cadeia de produção de carne pode impulsionar o sucesso financeiro e superar desafios setoriais O mercado financeiro, por sua natureza dinâmica e complexa, atribui grande valor às empresas transparentes. A confiança depositada pelos investidores, a redução do risco associado aos investimentos e uma compreensão clara da situação financeira e operacional são […]
Descubra 6 vantagens da embalagem de isopor (EPS) na proteção de alimentos

A embalagem de isopor (EPS) é reconhecida por sua leveza e resistência, além de ser aliada na eficiência logística e sustentabilidade na indústria. Confira todas as vantagens do isopor reciclável para proteína animal.
Fispal Tecnologia e TecnoCarne 2024 estão com credenciamento aberto; confira detalhes sobre a edição

Edição comemorativa dos 40 anos da Fispal Tecnologia será um marco para o setor e espera receber mais de 44 mil visitantes
Sous-vide: benefícios e riscos para a indústria frigorífica

Saiba tudo sobre esse processo de cozimento de carnes e como ele pode ser empregado na indústria frigorífica.
Como a Marfrig alcançou o status de uma das melhores empresas do Brasil com práticas ESG

‘Um compromisso de longo prazo com as práticas em ESG se manifesta por meio de implementação de políticas e ações concretas’, diz diretor de sustentabilidade
Como descolar a cadeia da carne bovina do desmatamento da Amazônia?

Já vimos que é possível fazer mudanças positivas quando governos e setor privado colaboram, afirma o Imazon