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Transformação digital para pequenas e médias indústrias de alimentos e bebidas

Passo-a-passo da transformação digital: como conduzir a jornada de digitalização e inovação em sua empresa, do planejamento e financiamento até a aplicação das tecnologias

[Ebook] Geração Z: comportamentos e exigências em relação à indústria de alimentos

Saiba como a indústria deve se relacionar e atender os anseios da Geração Z, conhecida por ser exigente e bem-informada sobre o que consome, especialmente alimentos
Indústria do sorvete no Brasil: pesquisa revela setor aquecido e novos investimentos

Pesquisa inédita da Fispal Sorvetes revela os principais desafios e tendências da indústria de sorvete para os próximos anos. Confira!
Equipamentos inteligentes: tendências para cozinhas 4.0

Saiba o que o mercado de food service tem à disposição para aumentar eficiência, reduzir custos e incrementar lucros quando o assunto é tecnologia para a cozinha
Embalagens sustentáveis para carnes: materiais e tecnologias inovadoras

Entenda como trabalhar com embalagens recicláveis ou biodegradáveis e quais tecnologias se destacam no mercado para garantir segurança e sustentabilidade
[Ebook] Tendências em Inteligência Artificial na indústria de alimentos e bebidas

Na indústria de alimentos, a inteligência artificial está sendo aplicada como auxiliar na customização de produtos, em manutenções preditivas e na redução de tarefas repetitivas. Além de melhorar a gestão, isso aumenta a produtividade e impulsiona empresas ao sucesso. Saiba mais.
[Ebook] Tendências regulatórias no setor de alimentos e ingredientes para 2024

Como se adequar às novas normas regulatórias e quais mudanças no setor de alimentos e ingredientes são esperadas para o futuro As regulamentações no setor de alimentos e ingredientes têm sido um ponto de destaque, com diferentes abordagens adotadas globalmente. A falta de uma definição internacional única sobre o que constitui novos alimentos tem gerado […]