O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
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Revista FiB: Especial Fi South America 2024
Leia a edição 66 da revista Food ingredients Brasil e prepare-se para a FiSA 2024, que promete ser a maior edição do principal evento de ingredientes alimentícios da América do Sul
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Uso de dados e realidade aumentada na manutenção de máquinas na indústria de alimentos e bebidas
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Exportação de carne: como vender produtos cárneos de boi, frango e suíno para mercados internacionais [Ebook]
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Novas tecnologias em embalagem para delivery
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Revista FiB destaca os agentes levedantes, ingredientes vegetais e ácido láctico
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Upcycling: conceitos e cases de reutilização de alimentos e ingredientes na indústria
O upcycling food é uma abordagem sustentável que transforma resíduos e subprodutos alimentares em novos alimentos ou produtos, promovendo o aproveitamento total dos recursos naturais. Aprenda como implementar na indústria com o nosso e-book. O upcycling food é uma prática que envolve a reutilização de subprodutos alimentares ou ingredientes que seriam descartados, transformando-os em novos […]