A Teoria das Janelas Quebradas
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Tendências em ingredientes: principais insights da Hi Japan
Veja o que o Japão tem produzido em tendências para o mercado de ingredientes, alimentos e bebidas que pode ser reproduzido aqui, no Brasil
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Revista FiB traz as tendências de 2025, um ano de novos rumos
Leia a edição 67 da revista Food ingredients Brasil; saiba quais são as principais tendências que moldarão o mercado de aditivos e ingredientes alimentares em 2025
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Clean label: os efeitos das novas regras de rotulagem [Ebook]
Veja como empresas e consumidores são afetados pelas mudanças, o nível de adequação da indústria e cases importantes de rótulos limpos
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Cargos e salários em atividades ESG na indústria de alimentos e bebidas [Ebook]
Veja quais as condições do mercado de A&B para contratação de profissionais que atendam as demandas ESG, e quanto estão pagando por isso. O crescimento das pautas ESG (Environmental, Social, Governance) nas empresas tem promovido a criação de funções e atividades específicas, refletindo a necessidade de progresso em questões ambientais, sociais e de governança. Especialistas […]
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Certificações de proteína animal orgânica: exigências a frigoríficos e produtores [Ebook]
Entenda os procedimentos para passar a ser um produtor ou vendedor certificado de proteína animal orgânica; conheça desafios, benefícios e cases relevantes. A carne orgânica tem ganhado crescente atenção tanto por seus benefícios ambientais quanto por suas exigências rigorosas de produção. De acordo com a WWF, a carne orgânica certificada se distingue por um sistema […]
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Marketing digital para delivery no Food Service [Ebook]
Conheça estratégias, tecnologias e como operar soluções em marketing digital para melhorar o desempenho do estabelecimento nos serviços de delivery de alimentos No contexto contemporâneo do food service, o delivery emergiu como um elemento vital não apenas para atender à demanda dos consumidores por conveniência, mas também como uma ferramenta estratégica para os estabelecimentos. Impulsionado […]