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O poder da IA no mercado de alimentos e bebidas: expansão e desafios do setor em 2025 [Pesquisa]

Pesquisa realizada pela Fispal Tecnologia e Food Connection revela a expansão e os desafios da implementação da IA na indústria de alimentos e bebidas em 2025

Revista FiB traz as tendências de 2025, um ano de novos rumos

Leia a edição 67 da revista Food ingredients Brasil; saiba quais são as principais tendências que moldarão o mercado de aditivos e ingredientes alimentares em 2025
Clean label: os efeitos das novas regras de rotulagem [Ebook]

Veja como empresas e consumidores são afetados pelas mudanças, o nível de adequação da indústria e cases importantes de rótulos limpos
Cargos e salários em atividades ESG na indústria de alimentos e bebidas [Ebook]

Veja quais as condições do mercado de A&B para contratação de profissionais que atendam as demandas ESG, e quanto estão pagando por isso. O crescimento das pautas ESG (Environmental, Social, Governance) nas empresas tem promovido a criação de funções e atividades específicas, refletindo a necessidade de progresso em questões ambientais, sociais e de governança. Especialistas […]
Certificações de proteína animal orgânica: exigências a frigoríficos e produtores [Ebook]

Entenda os procedimentos para passar a ser um produtor ou vendedor certificado de proteína animal orgânica; conheça desafios, benefícios e cases relevantes. A carne orgânica tem ganhado crescente atenção tanto por seus benefícios ambientais quanto por suas exigências rigorosas de produção. De acordo com a WWF, a carne orgânica certificada se distingue por um sistema […]
Marketing digital para delivery no Food Service [Ebook]

Conheça estratégias, tecnologias e como operar soluções em marketing digital para melhorar o desempenho do estabelecimento nos serviços de delivery de alimentos No contexto contemporâneo do food service, o delivery emergiu como um elemento vital não apenas para atender à demanda dos consumidores por conveniência, mas também como uma ferramenta estratégica para os estabelecimentos. Impulsionado […]
FiSA 2024: Destaques e insights do principal evento de ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas da América Latina [Ebook]

Saiba tudo sobre produtos, ideias, soluções e inovações que circularam pelos corredores da FiSA 2024 e como isso deve impulsionar a indústria de A&B pelos próximos anos Segundo previsão de um relatório da Mordor Intelligence, o mercado de ingredientes alimentares do Brasil, cujo valor atual é estimado em 22,4 bilhões de dólares, vai crescer mais […]