Tecnologia
Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Ingredientes
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“Indústria já tem meios eficientes para reduzir desperdício de alimentos e combater a fome”, diz executivo da Kerry
Juan Aguiriano, head global de Sustentabilidade e Tecnologia, fala sobre as soluções que a indústria já tem em mãos para reduzir o desperdício e seus impactos sociais e ambientais.
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Soyuzsnab traz tecnologia de referência ao Brasil para ampliar oferta de fermentados
Empresa é uma das líderes na produção de ingredientes para lácteos e produtos de panificação no mundo e programa expansão pelo Brasil e América Latina.
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Consumidores atentos ao desperdício exigem posicionamento da indústria
A população, cada vez mais consciente do desperdício, espera que as empresas orientem como mudar os hábitos de consumo. Entenda como a indústria pode ajudar o consumidor a superar esse desafio.
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Guatemala atualiza sua regulamentação de suplementos alimentares
A Norma Técnica 14/2022 incluiu várias alterações, como definições para embalagens e níveis máximos estabelecidos. Saiba mais neste artigo de Eugenia Muinelo.
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Conheça as iniciativas da Kerry para evitar desperdício de alimentos ao longo da cadeia
Empresa atua na construção de soluções para reduzir a perda de alimentos, controlar a alta dos preços para empresas e consumidores e aplacar o aquecimento global
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Desperdício: conheça as ações da indústria para combater a perda de alimentos
As indústrias têm se empenhando em combater o desperdício com ações que envolvem engajamento e uso de tecnologia. Veja algumas ações que estão ajudando a minimizar os danos.