Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Ingredientes
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Conheça bebidas esportivas: entenda como são feitas, tipos e tendências
As bebidas esportivas são projetadas para ajudar atletas na hidratação, fornecimento de energia e melhoria do desempenho físico. A demanda por saúde e bem-estar faz esse nicho crescer cada vez mais no Brasil e pelo mundo. Conheça tipos e entenda como se adaptar às tendências do mercado. Nos últimos anos, as bebidas esportivas ganharam destaque […]
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Importância dos ingredientes para o marketing na indústria de alimentos e bebidas [Ebook]
Ingredientes escassos, refinados, indulgentes, saudáveis ou sustentáveis: veja como grandes empresas têm utilizado diferentes ingredientes para atrair público e aumentar as vendas
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Guia definitivo: Lista de adaptógenos para indústria de ingredientes
Os adaptógenos são substâncias naturais que oferecem efeitos positivos para o organismo. A crescente preocupação com a saúde fez com que essas plantas ganhassem cada vez mais popularidade e espaço na prateleira dos consumidores. Entenda como se portar diante desta tendência.
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Comida do futuro: tendências em alimentos e ingredientes para investir a partir de hoje
Comida do futuro é o termo utilizado para alimentos que prometem ajudar a indústria a enfrentar desafios como crescimento populacional, mudanças climáticas, entre outros. Leia e conheça os principais alimentos do futuro.
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Gestão de resíduos: como as empresas podem tomar melhores decisões
A administração de uma empresa envolve muitos fatores e, por vezes, pode-se acabar negligenciando uma área. Talvez a parte que mais sofra com o desconhecimento dos empreendedores seja a de gestão de resíduos.
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Revista FiB: Especial Fi South America 2024
Leia a edição 66 da revista Food ingredients Brasil e prepare-se para a FiSA 2024, que promete ser a maior edição do principal evento de ingredientes alimentícios da América do Sul