México aprova alterações no regulamento de aditivos alimentares
Eventos
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Mercado B2B é motor silencioso do setor sorveteiro
Fispal Sorvetes terá Gelado Experience, com demonstrações alinhadas às tendências do segmento para que marcas possam conquistar novos públicos
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Copa Brasileira de Pizzaria marca nova fase do setor na maior edição da Fispal
Ronaldo Ayres, o “Senhor Pizza”, destaca que o mercado de pizzarias está em expansão, mas exige cada vez mais gestão, estratégia e tecnologia para se destacar
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Inovação e tecnologia como aliadas da segurança alimentar
PepsiCo apresenta suas estratégias diante dos desafios da segurança alimentar no mundo
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Pavilhão de Tecnologia impulsiona crescimento da Fispal Food Service 2026 e destaca inovação aplicada ao setor
Espaço registra expansão de 34% e reforça papel estratégico da tecnologia na eficiência operacional e na rentabilidade do food service
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Brasil lidera produção e exportação de carne bovina, mas enfrenta desafios de sustentabilidade [Ebook]
Pesquisa mostra como a bovinocultura brasileira destaca-se globalmente em produção e exportação, mas precisa superar questões como rastreabilidade, desmatamento e eficiência produtiva para atender à crescente demanda de forma sustentável.
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Geopolítica da comida: Tendências, riscos e oportunidades para a indústria alimentícia [Ebook]
Saiba quais os impactos dos conflitos globais na indústria de alimentos, com foco no Brasil