COVID-19: boas práticas para o food service

Neste episódio, Daniel Corigliano, show manager da Fispal Food Service, fala sobre a confirmação da nova data da maior feira do mercado de alimentação fora do lar. Os ingressos já estão à venda no site www.fispalfoodservice.com.br

Matheus Lessa dá dicas para os gestores manterem o funcionamento, diminuindo custos e oferecendo um bom serviço de delivery.

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Elena Boscato, barista e consultora da Wolff Café explica como as cafeterias podem seguir neste momento com o serviço de delivery.