Redação Fispal Food Service

Empreendedorismo
Aposte em um projeto de cozinha profissional e tenha mais lucro

Assim como uma indústria, a cozinha profissional tem a operação ritmada para dar conta do preparo de alimentos com agilidade, higiene e qualidade. Essa linha de produção demanda uma sequência apontada por layout, que nada mais é do que um projeto que determina as posições ideais de cada um dos setores da cozinha. Seguindo sua […]

Novos Negócios
Tudo que você precisa saber para montar um espaço kids

Como montar um espaço kids pode elevar a rentabilidade do seu restaurante? Não é segredo para ninguém que as crianças influenciam diretamente a decisão dos pais pela escolha do restaurante, um comportamento que ao ser observado mais de perto sugere aos empresários a criação de uma área especialmente dedicada aos pequenos. Recheado de atividades lúdicas, o […]