Redação Fispal Food Service

Empreendedorismo
Os 10 melhores motivos para contratar profissionais da terceira idade

Com o aumento da expectativa de vida, queda de natalidade no Brasil e menor participação de jovens entre 20 e 24 anos no mercado de trabalho, o número de idosos está aumentando no País e na força de trabalho. Hoje, 8 milhões e 111 mil pessoas acima dos 65 anos de idade estão no mercado […]

Empreendedorismo
Aposte em um projeto de cozinha profissional e tenha mais lucro

Assim como uma indústria, a cozinha profissional tem a operação ritmada para dar conta do preparo de alimentos com agilidade, higiene e qualidade. Essa linha de produção demanda uma sequência apontada por layout, que nada mais é do que um projeto que determina as posições ideais de cada um dos setores da cozinha. Seguindo sua […]
Empreendedorismo
Use a embalagem para promover sua marca e fazer parcerias de sucesso

Embalagem é uma valiosa ferramenta de marketing para a indústria de alimentos, mas que ainda não tem seu potencial completamente explorado. Se aspectos como estética e funcionalidade já são pontos avançados para a maior parte das empresas, o viés promocional ainda caminha timidamente na direção de ampliar o posicionamento da família de produtos da marca […]
Empreendedorismo
Pizza Hut aposta em contratação de mão-de-obra da melhor idade

De olho no crescimento da fatia da população com mais de 60 anos no Brasil, a rede de restaurantes Pizza Hut desenvolveu, em 2003, o Programa Atividade e passou a contratar idosos para suas lojas. Graças a ele, atualmente, 10% do quadro de funcionários da empresa é composto por integrantes da melhor idade. O programa […]
Empreendedorismo
Saiba como manter ritmo de venda de sorvetes no tempo frio

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Novos Negócios
Tudo que você precisa saber para montar um espaço kids

Como montar um espaço kids pode elevar a rentabilidade do seu restaurante? Não é segredo para ninguém que as crianças influenciam diretamente a decisão dos pais pela escolha do restaurante, um comportamento que ao ser observado mais de perto sugere aos empresários a criação de uma área especialmente dedicada aos pequenos. Recheado de atividades lúdicas, o […]