Tecnologia

Impactos do tempo de espera pelo registro de alimentos funcionais

A autorização de venda e a fiscalização dos alimentos funcionais foram tema de um importante debate na Comissão de Seguridade Social e Família da Câmara dos Deputados. Isso porque para um alimento desse tipo ser colocado à venda no mercado brasileiro, ele precisa de autorização da Anvisa. Mas, segundo Tatiana Pires, presidente da Associação Brasileira […]

Conceito Lean ajuda a reduzir custos e produzir mais

É possível satisfazer consumidores, diminuir os custos e produzir mais sem precisar de novas instalações fabris ou contratar novos profissionais. Para isso, basicamente, a indústria precisa ajustar seu foco em satisfazer o cliente, identificar se há conhecimento dos profissionais sendo desperdiçado e evitar ao máximo o retrabalho. Essas diretrizes são contempladas pela adoção do conceito […]
Inovação em alimentos vira diferencial para atletas olímpicos

Ao subir a baliza, olhar a piscina e preparar o salto, Michael Phelps já sabe o que esperar: a medalha de ouro. O mesmo ocorre com Rafael Nadal ao receber um saque ou preparar um forehand: o troféu será dele. A situação não é muito diferente na mente de Usain Bolt ao medir a pista […]
Política Nacional de Resíduos Sólidos: conheça a reciclagem do liner

Um dos atuais desafios da indústria é dar o destino correto aos resíduos sólidos de seus processos produtivos, responsabilidade imposta pela Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS). O não cumprimento da determinação, em vigor desde 2010, pode resultar em multa que varia de R$ 5 mil a R$ 5 milhões, sanções com penas que variam […]
Comportamento do consumidor influencia no mercado de embalagens flexíveis

Uma pesquisa realizada pela assessoria de mercado Maxiquim com exclusividade para a ABIEF (Associação Brasileira da Indústria de Embalagens Plásticas) revela que, em 2015, o setor de embalagens plásticas produziu 1.815 milhão de toneladas e obteve faturamento mensal de R$ 19.6 bilhões. Esse faturamento corresponde uma alta de 8,4% em relação ao mesmo período do […]
Economia com mercado livre de energia pode chegar a 47%

Em um ranking de 28 países com a energia mais cara para o setor industrial, compilado em 2015 pela Firjan (Federação das Indústrias do Estado do Rio), O Brasil está em primeiro lugar. O preço médio chegou a R$ 534,28/MWh (megawatt-hora), contra R$ 504,1 da Índia e R$ 493,6 da Itália. Correndo por fora, o […]
Robô que trabalha lado a lado dos funcionários promete mais eficiência

Integração entre funcionários e máquinas em fábricas é uma tendência que vem se popularizando na indústria de alimentos e bebidas como forma de ganhar competitividade. E isso está impulsionando o desenvolvimento de robôs colaborativos como o YuMi (abreviação de “you” e “me”) da ABB. Fabricado na Suécia e já disponível no Brasil, ele é orientado […]