Ingredientes
Creatina além da musculação: benefícios comprovados para saúde e cognição
Tecnologia
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3 Soluções essenciais para evitar as crises alimentar e ambiental num mundo com 10 bilhões de pessoas
Para aumentar disponibilidade de alimentos, a indústria precisa se equilibrar entre práticas para aumento da eficiência produtiva e distributiva e a regeneração do meio ambiente.
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Como o uso de dados pode prever problemas na linha de produção
Sistemas de captura e análise de dados podem evitar paralização da produção e perda de receita. Conheça algumas soluções para a indústria.
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“Indústria já tem meios eficientes para reduzir desperdício de alimentos e combater a fome”, diz executivo da Kerry
Juan Aguiriano, head global de Sustentabilidade e Tecnologia, fala sobre as soluções que a indústria já tem em mãos para reduzir o desperdício e seus impactos sociais e ambientais.
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Rastreabilidade digital de toda a cadeia: entenda as técnicas e como podem ser úteis
Com a computação em nuvem, indústrias de todos os portes passaram a ter acesso a soluções digitais para controle de qualidade e eficiência, melhorando suas margens.
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Pós-biótico e o desenvolvimento de novos alimentos funcionais
O conceito de pós-biótico instiga cientistas sobre novas possibilidades de alimentos funcionais. Conheça a definição, cases e oportunidades para a indústria alimentícia.
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As possibilidades do 5G para a indústria alimentícia 4.0
Entenda os usos e as potencialidades da quinta geração de internet móvel, que vai melhorar o desempenho da indústria alimentícia.