Tecnologia
Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Fispal Tecnologia
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TecnologiaComo a Indústria 4.0 pode superar os desafios do setor de alimentos e bebidas
A modernização da indústria de alimentos e bebidas vem causando uma grande transformação no setor. Para falar um pouco mais sobre o assunto, o Fórum Fispal Tecnologia convidou Fernando Caprioli, diretor de vendas e serviços da Tetra Pak. Durante sua palestra, ele apresentou três principais desafios da indústria de alimentos e bebidas: – Demanda, customização […]
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ArtigosFórum Fispal Tecnologia apresenta o caminho de transição para a Indústria 4.0
A implementação da Indústria 4.0 já está em andamento em muitas empresas do setor de alimentos e bebidas. Muitas delas já estão no caminho certo, enquanto outras estão tentando se encontrar. Pensando nisso, o Fórum Fispal Tecnologia apresentou na manhã desta sexta-feira, 29 de junho, os cinco passos a ser seguidos pelos gestores nesse período […]
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TecnologiaMetodologia TPM ajuda a reduzir perdas e aumentar produtividade na indústria
Boas práticas de gestão precisam ser sempre percebidas pelos gestores de uma indústria de alimentos e bebidas. Partindo dessa premissa, o Fórum Fispal Tecnologia apresentou nessa quinta-feira, 28 de junho, a metodologia TPM (Total Productive Maintenance), que tem como foco a prevenção de todos os tipos de perdas e como base o comportamento humano, ao […]
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TecnologiaPalestrante lista as lições do tsunami do Japão para as empresas
A forma como o povo japonês encarou os estragos provocados pelo tsunami que atingiu o país em março de 2011 pode ser considerada um caminho a ser seguido pelas empresas brasileiras. Foi o que sugeriu Alaercio Nicoletti Junior, gerente corporativo de qualidade e melhoria contínua do Grupo Petrópolis, durante palestra no Fórum Fispal Tecnologia, realizado […]
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TecnologiaComo as foodtechs vão transformar a indústria de alimentos e bebidas
Segundo estimativa da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), até 2050 a produção mundial de alimentos deve crescer até 70% para acompanhar o crescimento populacional, que deve atingir 10 bilhões de pessoas. “Para que isso aconteça, a indústria vai precisar se reinventar. E não só a indústria de alimentos e bebidas, mas […]
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BebidasFispal Tecnologia promove Rodada Nacional de Negócios; veja os números
A 34ª edição da Fispal Tecnologia foi palco nesta quinta-feira, 28 de junho, da Rodada Nacional de Negócios, uma iniciativa retomada pela feira neste ano que visa aquecer o mercado interno, ampliando ainda mais as relações de fornecimento e compra de produtos e serviços para o desenvolvimento da indústria brasileira de alimentos e bebidas. O encontro reuniu 15 […]
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TecnologiaConheça as soluções para pequenas e médias indústrias apresentadas na Fispal Tecnologia
Não é novidade dizer que as pequenas e médias indústrias têm exercido um papel fundamental para a retomada da atividade econômica do Brasil, mesmo diante de um ambiente com dificuldades estruturais de acesso ao crédito e à tecnologia. Diante disso, a 34ª Fispal Tecnologia tem apresentado uma série de soluções tecnológicas pensadas especificamente para as PME’s […]
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TecnologiaRDC 14: entenda a importância das tecnologias de inspeção e qualidade
A evolução da tecnologia tem auxiliado em melhores formas de realizar a segurança dos alimentos – principalmente a cumprir as regras da RDC 14. Durante o debate “Gestão da Qualidade – Segurança de Alimentos: Tecnologias de Inspeção e Qualidade”, foram apresentadas as novas tecnologias em equipamentos de detecção de contaminantes para um maior controle de […]
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TecnologiaSoluções 4.0 para pequenas, médias e grandes indústrias
Neste ano, o Demonstrador da Indústria 4.0 traz tecnologias apresentadas pela primeira vez em uma feira de negócios e que podem ser facilmente inseridas em qualquer linha de produção. Em um espaço de 7 m², a máquina opera sem intervenção humana, fabricando mix de granola em uma lata. Para realizar o projeto, o Instituto Mauá […]
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TecnologiaRobôs interagem com público visitante da Fispal Tecnologia
Quem está passando pelo São Paulo Expo nesta 34º edição da Fispal Tecnologia – Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Alimentos e Bebidas está sendo recebido de uma forma especial: três robôs colaborativos estão “fazendo as honras da casa” e interagindo com o público. Confira: LD Mobile O robô móvel colaborativo da OMRON, […]