O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
Fispal Sorvete
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Artigos5 dicas infalíveis para interagir com clientes usando mídias sociais
É cada vez maior a quantidade de smartphones usados como ferramente de interação social. Assim, é também cada vez maior a quantidade de empresas apostando em marketing digital para chegar aos seus clientes. Mas como usar corretamente essa nova solução é uma dúvida constante de empresários, afinal, com as mídias sociais as marcas podem ser seguidas, […]
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Novos Negócios3 sugestões para inovar em seu estabelecimento durante tempos de crise
A necessidade em inovar não é novidade para ninguém, basta pesquisar por cinco minutos no Google e você vai encontrar centenas de materiais sobre sua importância. Mas como inovar no segmento de alimentação fora do lar com medidas práticas e comprovadamente eficazes? Veja as três dicas que separamos a seguir. 1. Envolva sua equipe Assim […]
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EmpreendedorismoMomentos de crise são ótimas oportunidades de inovação e criatividade
Se você possui um estabelecimento ou faz parte da gestão de um, sabe muito bem como os últimos anos não foram fáceis para o segmento de alimentação fora do lar. A queda no poder de consumo dos brasileiros aliada ao aumento dos custos de manutenção fizeram milhares de estabelecimentos fecharem as portas entre os anos […]
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ArtigosTrilha sonora ajuda a induzir o consumo em bares e restaurantes
Você sabia que a música, quando utilizada de forma correta e estratégica, pode induzir as pessoas a consumirem mais? O uso de trilhas sonoras em restaurantes e bares não é algo novo, mas só nos últimos anos tem sido alvo de estratégias e estudos mais elaborados. Hoje vamos ver quais são os benefícios do uso […]
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ArtigosComo organizar o layout de uma cafeteria?
Depois de decidir pela qualidade dos equipamentos e utensílios da sua cafeteria, o aspecto mais importante para o sucesso de uma cafeteria seja seu layout – ou seja, o posicionamento dos itens dentro do espaço disponível. Toda cafeteria deve ser organizada por, no mínimo, três setores: 1. Produção É a área onde estarão localizados todos os equipamentos […]
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EmpreendedorismoNa falta de vinho de mesa, saiba o que oferecer ao cliente
Para o consumidor brasileiro, o vinho de mesa se tornou mais popular, já que o preço é mais acessível e permite que novas experimentações sejam feitas – o que também ajuda a ampliar o interesse pela cultura de vinhos. Entretanto, a falta desse tipo de vinho na adega de um restaurante não pode significar a […]
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EmpreendedorismoLocalização de estabelecimento é decisivo para o sucesso. Entenda
O mercado para bares e restaurantes no Brasil sempre foi bastante promissor, com margens de lucros até 8% maiores do que outros negócios mais tradicionais, como prestação de serviços e varejo. No entanto, com o aumento do poder aquisitivo da população e o ecossistema muito mais propício aos empreendedores, desde 2012 este mercado tem presenciado uma […]
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Novos NegóciosComo preparar sua equipe para atender clientes da terceira idade
A quantidade de idosos no Brasil tende a triplicar nos próximos 40 anos. Isso é o que diz um estudo apresentado pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) ao indicar que em 2050 a população idosa brasileira terá triplicado, passando de 19,6 milhões (em 2010), para mais de 66 milhões de pessoas acima de 60 […]
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Novos NegóciosComo avaliar a abertura de um projeto de gastronomia dentro de lojas
Uma pergunta que você pode se fazer agora é: qualquer loja pode lançar mão do conceito de store in store? A resposta é sim, esse conceito serve para todo tipo de negócio. Porém, é importante ficar atento a alguns aspectos. É importante escolher uma loja que tenha objetivos em comum ou complementares ao negócio já existente […]
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Novos NegóciosConfira todas as vantagens da terceirização da produção de sorvetes
Desenvolver uma estrutura exclusiva destinada a produção do sorvete requer um investimento elevado. Nesse caso, como já explicamos, o empresário pode optar pela terceirização da produção. Agora, vamos falar como, ao contratar uma terceirizada para produzir sorvetes com a sua marca, o empresário obtém diversas vantagens. Do maquinário ao marketing, conheça os benefícios da terceirização de […]