Proteína Animal

[E-BOOK] Inovações e novas tecnologias para otimizar a produção de carne

Mudanças tecnológicas continuam ocorrendo tanto na fazenda quanto no frigorífico. Veja como as inovações estão auxiliando a produção da carne no país.

Conheça as inovações que ajudam a otimizar a indústria frigorífica

A indústria frigorífica avança rapidamente a ponto de otimizar a produção de carne e se tornar mais sustentável. Confira neste e-book especial sobre o tema!
Como escolher as melhores embalagens para frigoríficos

Escolher as melhores embalagens para frigoríficos envolve considerar fatores como proteção contra umidade, durabilidade e eficiência de armazenamento. Opções como embalagens a vácuo, filmes termoencolhíveis e bandejas de poliestireno garantem segurança e conservação.
Automação na indústria de carnes e seus benefícios para o setor

Saiba como o processo de automação na indústria de carnes trará benefícios para o setor, como maiores produtividades, redução de custos e escalabilidade.
Dicas para melhorar a produtividade na desossa industrial

A desossa agrega valor às carcaças e influencia custos e lucros. Saiba como otimizar processos para mais produtividade na indústria de carnes.
Certificação para frigoríficos: quais visam atender comunidades específicas?

Saiba quais são os tipos de certificação para frigoríficos que atendem comunidades específicas ou que atestem características específicas de produtos cárneos.
[WHITE PAPER] Manual de higiene e segurança em frigoríficos

Considerando o cenário atual, é fundamental que frigoríficos voltem a sua atenção a questões de higienização buscando sempre o bem-estar dos consumidores e a qualidade dos produtos, afinal muitas vezes a contaminação de variados patógenos do alimento pode acontecer na indústria, que não realizou a correta higienização de suas instalações. Por essa razão, é extremamente […]